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蘑菇食物中毒

蘑菇食物中毒

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实时报告

B

美国俄亥俄州哥伦布市汉普斯特德村中心路 5161 号克罗格 43054

9 个月前 •reported by user-bmwf5846 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：大葱、白菜、豆腐、蘑菇
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#kroger #newalbany #ohio #unitedstates #蘑菇 #洋葱

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N

Pret A Manger 贝尔法斯特中央车站，英国贝尔法斯特

10 个月前 •reported by user-ntmn4667 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、发冷疑似来源：蘑菇烩汤发作：4 至 12 小时持续时间：12 至 24 小时生病：2 人附加信息：持续了 8 小时的严重呕吐使我们感到非常疲劳。  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 寒战

#pretamanger #belfast #northernireland #unitedkingdom #蘑菇 #汤

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W

美国肯塔基州纽波特展馆公园大道多米诺披萨

10 个月前 •reported by user-wfcv7737 • 细节

我吃了又薄又脆的蘑菇和香肠披萨，几个小时后生病了。周日清晨 3 点左右开始呕吐，这种情况一直持续到周一。我是家里唯一一个吃过这个披萨的人  | 症状: 恶心, 呕吐

#dominospizza #newport #kentucky #unitedstates #蘑菇 #披萨 #香肠

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F

美国伊利诺伊州奥法伦市西 50 号高速公路 Culver's

10 个月前 •reported by user-fknpg229 • 细节

我和妻子在 26 日星期二去了那里。吃饭前我们俩都感觉很好。我们都吃了蘑菇和瑞士汉堡。她有水我喝了奶昔和薯条我们俩都没吃完汉堡好像有些不对劲。几个小时后，我们俩都感到腹胀，接下来的两天简直是地狱。我还有胃痛，但总体来说好多了。她昨天早些时候下班回家，我今天待在家里。不知道那是什么，但它让我们大吃一惊。

#culvers #ofallon #illinois #unitedstates #汉堡 #薯条 #蘑菇 #摇一摇

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道西 2152-2158 号 Ann's Bakery

10 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 22 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应 tcs 食物（鸡肉、土豆泥、切成熟肉片等）时，没有经过认证的食品经理值班，必须始终在现场。经理于上午 10:55 上班（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）（cos）

9。禁止赤手接触生鲜食物，也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论：观察到赤手接触煎饼等即食的 tcs 食物。观察到女性食物管理员赤手空拳地从后方面包烘烤区的烤架上取出煎饼。被指示提供手套或餐具来处理 tcs 食物。（优先级 7-38-010）（cos）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后面的面包烘焙区/煎饼准备区/洗碗区没有洗手槽。当我观察到赤手接触即食食物时，洗碗槽必须安装一个装有冷热自来水、肥皂和毛巾的洗手水槽并进行维护。（优先基金会 7-38-030 (c)（未发布引文）

21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 8 磅。煮熟的蘑菇汤-102. 3f. 11 磅。煮熟的 pierogi-112。7 英尺。6 磅。煮熟的土豆 125。5 英尺 7 磅。煮熟的鸡翅101。5f-102。0f。经理丢弃的商品必须有 135. 0f 或以上的保温食物。大约 32… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #烘烤的 #面包 #鸡 #蘑菇 #土豆 #汤 #翅膀 #煎饼 #鸡翼

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Recall notice

港荣泰金针菇因单核细胞增生李斯特菌召回

10 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

由于单核细胞增生李斯特菌可能受到污染，Gangrongtai品牌的金针菇已在加拿大被召回。该产品分销于艾伯塔省、不列颠哥伦比亚省、曼尼托巴省、安大略省，可能还有其他省份和地区。

受影响的产品：
-品牌：港荣泰（仅限中文字）
-产品：金针菇
-尺寸：约 200 g
-UPC：6 972528 450008
-代码：2025/09/20

此次召回于2025年8月19日宣布，是在测试结果确定潜在的利斯特菌污染后启动的，被归类为二类。

来源：recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/gangrongtai-brand-enoki-mushroom-recalled-due-listeria-monocytogenes

#canada #中国人 #蘑菇

食品召回 Gangrongtai Enoki Mushroom recalled due to Listeria monocytogenes Gangrongtai brand Enoki Mushroom h... 照片 #1
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D

Ryze 蘑菇咖啡，美国缅因州特伦顿

10 个月前 •reported by user-dxvbf545 • 细节

我于 2025 年 8 月 4 日星期一开始使用 Ryze Mushroom Coffee 来代替我每天的早间咖啡。那天我经历了腹部绞痛，然后是下午腹泻。我最初以为这只是一种温和的清洁效果。

2025年8月5日星期二，同样的症状再次出现。8月6日星期三早上，我的病情恶化了。工作时我头晕，不得不多次上厕所。我很早就下班了，回到家后不久，我开始大量呕吐。那时，我停止使用咖啡。

在接下来的几天里，我继续出现腹泻、腹部绞痛、头痛、发冷和呕吐，这使我无法工作。我尽量保持液体摄入量以避免脱水。8月8日星期五，我去了我的医生办公室，在那里抽血。结果显示多个异常和超出范围的值。

在接下来的几天里，我基本上卧床不起，不呕吐就无法忍受食物，错过了额外的工作。我得以在 2025 年 8 月 18 日星期一重返工作岗位，但仍然感到虚弱、疲劳和精神模糊。

我不是一个可以抱怨的人，但我感觉自己的生命值好像在螺旋式下降。考虑到我担心的血液检查和严重的症状，我认为提高认识很重要，这样才能提醒其他人。

#ryzemushroomcoffee #wellnesscoffee #trenton #maine #unitedstates #咖啡 #蘑菇

消费者评论 - 食品安全 Ryze Mushroom Coffee, Trenton, ME, USA I began using Ryze Mushroom Coffee on Monday, August 4, 2025,... 照片 #1
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H

美国爱荷华州西得梅因第 22 街 Smashburger

11 个月前 •reported by user-hrjvj389 • 细节

我刚刚发现我有食物中毒。我当时在第 86 街旁的 smash burger 和大学餐厅里。8 月 6 日，系统在吃了蘑菇汉堡后启动。我有严重的背部和胃痛和出血。我去了 Mercywest 急诊室。被诊断出患有结肠炎然后让我服用 zithromax。我检查了粪便，结果显示 Ecoli 呈阳性。我想认识其他生病的人或者警告他们。太糟糕了

#smashburger #westdesmoines #iowa #unitedstates #汉堡 #蘑菇

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Recall notice

金针菇因单核细胞增生李斯特菌召回

11 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

由于单核细胞增生李斯特菌可能受到污染，加拿大新斯科舍省、安大略省和魁北克省召回了一种无品牌的200克金针菇产品。

受影响的产品：
-品牌：无
-产品：金针菇
-尺寸：200 g
-UPC：6 976532 310051
-代码：无

该问题是在食品安全测试中发现的，促使该产品停止销售和分销。此次召回被归类为 I 类。

来源：recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/enoki-mushroom-recalled-due-listeria-monocytogenes-4

#canada #蘑菇

食品召回 Enoki Mushroom recalled due to Listeria monocytogenes A brandless 200 g Enoki Mushroom product is be... 照片 #1
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B

Buffalo Wild Wings，美国 6，印第安纳州波蒂奇

11 个月前 •reported by user-bxcrz967 • 细节

吃过了。在下午 4:30 左右兑现。瑞士蘑菇汉堡获得退款。吃了 2 口味道不佳。看了看 sandwhich。蘑菇是黑色的，感觉有点粘糊糊的。挤压了其中一只蘑菇。是从他们身上滴下来的黑色液体。给女服务员看了她问我是否还想要别的东西。我没有。Plus 正要和我儿子一起去看电影。去看电影必须离开。开始感到恶心。我胃里有腹泻、恶心和抽筋。给商店打了电话。与经理交谈，让她知道，确保他们检查了蘑菇然后下线了。

#buffalowildwings #portage #indiana #unitedstates #汉堡 #蘑菇

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