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猪肉食物中毒

猪肉食物中毒

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我在圣诞节前一周买了一块猪肩肉,像往常一样为圣诞夜煮了8小时。我的全家人都在家(7个人),只有我们5个吃了猪肉的人在12月25日大约同一时间生病了。这是生病的第2天,有胃痛、腹泻、寒战、头晕、发烧、脱水、呕吐和胃痉挛。我没有拍照片,因为谁会想到会发生这种事,但我家只有两个成员没有吃,他们完全没事!以防我要举报。

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我和孩子在这里吃了一些样品,让我们在那天晚上到圣诞节都剧烈生病。要么是骨头汤、烧烤猪肉块、配布里奶酪和辣椒果酱的椒盐脆饼,要么是提供的两块包装巧克力。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战

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我吃了猪肉烤土豆、奶酪松饼然后喝了甜茶。2 小时后感到疲倦然后恶心、头痛、发冷,大约一个小时后开始呕吐。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

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圣诞节那天晚上 7 点 30 分左右我进来买了炸猪肉贴纸和鸡肉三明治。我吃了它,几个小时后躺下,但是在凌晨 3 点(摄入食物后大约 7 小时)醒来时出现了极度呕吐和腹泻。有好几个小时我真的无法在我面前有垃圾桶离开厕所。我服用了一些液体香蒜酱 bismol,这有助于我稍微平静下来,尽管在最初的发作之后我没有再呕吐,但腹泻持续了一整天。

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12月22日下午4点45分左右,我和8岁的儿子点了两个包子(五花肉和牛肉)、虾饺和捞面。花了50多美元,等我们上飞机时,我丈夫和儿子都出现了胃痛和腹泻。  | 症状: 腹泻, 胃痛

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我和儿子与家人一起参观了爱丁堡圣诞市场,在参观今年进入市场时的第一个德式香肠摊位后,我和儿子都遭受了严重的胃痉挛和腹泻。我儿子在吃了猪肉香草香肠后大约20/30分钟就受到了影响,这使他在遭受症状的几个小时里看起来异常苍白和憔悴,而我自己在几小时后出现了寒战。我丈夫和女儿幸运地吃了不同类型的香肠——是特价的烟熏培根——所以幸运地没有出现症状。

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Recall notice

Lorraine Quiche La Madeleine 因进口而被召回,无需检查

6 个月前 source fsis.usda.gov 细节

总部位于加拿大魁北克的Maítre Saladier Inc. 正在召回约6,000磅的洛林乳蛋饼产品。此次召回是由于含有猪肉的产品未进入美国进行进口复检。这些物品已分发到美国的乔治亚州、路易斯安那州、马里兰州、北卡罗来纳州和德克萨斯州。

召回的商品包括:
-“洛林乳蛋饼(含猪肉)La Madeleine”
-19.8 磅的纸箱,装在用塑料包裹的金属托盘中。
-这些物品没有美国农业部的检验标志
-有效期为 2028 年 4 月 8 日和 2028 年 4 月 16 日。

该问题是在FSIS的例行进口监测活动中发现的。此次召回于 2025 年 12 月 19 日发布。

来源:www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/maitre-saladier-inc--recalls-lorraine-quiche-products-imported-without-benefit

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