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三文鱼食物中毒

三文鱼食物中毒

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08/03/23 13h00ish 星期三——午餐有三文鱼和奶油芝士三明治餐优惠(怀疑是三文鱼的来源),还有羊乳酪和晒干的番茄意大利面锅(不太可能是来源)。那天晚上:运动了,感觉虚弱,回家时发抖,肌肉酸痛。服用了 2 次扑热息痛不知道那是什么。02h00 醒来时第一轮生病,持续一整夜,身体疼痛前所未有。腹泻从周五早上开始一直持续到现在(目前是 23 年 11 月 3 日星期六)... 偶尔会有身体疼痛和发抖。自星期四以来就没生病但尽我所能一直按住病情。自星期三吃三文鱼以来喝了 1 碗粥和半罐汤

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星期二我和一个孩子一起在这里吃过饭,从那以后我一直在治疗沙门氏菌中毒,我女儿只吃了大米而且她没事。那天我吃的所有其他东西都别人吃了但没遇到任何问题所以我知道自己是在哪里感染的。腹泻终于逐渐减少了,但腹泻还没有减少。直到今天早上(2 天后)我还没能吃任何东西,还看不见食物。我已经在外面吃完饭了。订购了咖喱鸡... 再也不会了。

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我昨天 3 月 8 日下午 5 点 30 分左右在大西洋机场从这里购买了火鸡汉堡和薯条。在八九个小时之内,我的胃痛发作使我惊醒。我整天没吃东西,信守了承诺,但今天下午停下来吃点东西,最后病得很厉害,疼得很厉害,好像是诺如病毒或者可能是沙门氏菌,但我病得很重而且我出门在外,太糟糕了。需要检查餐厅并保持清洁,以避免此类问题,并且需要对厨师和厨房工作人员进行更好的培训。我错过了一场我已经计划了几个月的非常特别的工作活动,为此投入了大量的时间、精力和金钱。非常失望。

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####2023年3月23日更新

截至3月22日,已报告50人感染哈特福德沙门氏菌。FDA已启动现场检查和样本收集分析。感染源尚未确定。调查仍在进行中。

来源:FDA

2023年3月8日

FDA目前正在调查哈特福德沙门氏菌疫情。截至2023年3月8日,共报告31人感染哈特福德沙门氏菌。截至今日,尚无特定产品与此次调查相关联。此项调查仍在进行中。

来源:www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks

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我女儿情人节生病了她吃了橙鸡、炒面和大米然后她病得很厉害以至于生病了 14 天直到医生发现是沙门氏菌我以为我女儿会死因为直到他们在粪便检查中发现我进了急诊室 3 次在诊所里医生才告诉我答案

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23 年 3 月 4 日星期六晚上 7 点吃了晚餐。三文鱼和烤土豆,配沙拉。
晚上 9 点开始感到非常饱腹和腹胀,晚上 11 点之前感觉温暖又不安。午夜时会有灼热的胃痉挛和恶心。3 月 5 日凌晨 2 点 30 分呕吐、腹泻、头晕、虚弱。
疼痛、发冷和虚弱持续存在,现在为摄入后 48 小时。

另一位同事同时进食(烤鸡肉和土豆泥),时间相似(发病时间稍早),症状也相同。

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