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报告人

香肠食物中毒

香肠食物中毒

您可以从牛肉、猪肉、鸡肉等制成的香肠中获得食物中毒。预煮香肠可以含有李斯特菌。生香肠可能会被大肠杆菌污染,特别是如果没有一路煮熟。症状包括恶心、呕吐、胃痉挛和血性腹泻。

上次更新时间:

Sausage

德国-由于塑料污染,家禽香肠被召回

1个月前 source lebensmittelwarnung.de 细节

Recall notice

由于潜在的异物污染,Paul Daut GmbH已宣布召回其KLC Delikatess Geflügel Fleischwurst。该产品在德国多个州的考夫兰门店分销。该问题是在例行检查中发现的,揭示了塑料污染的可能性。该公司已将该产品下架。

此次召回具体涉及:
-产品:KLC Delikatess Geflügel Fleischwurst
-尺寸:2x 200 克大小的家禽香肠
-UPC 4063367242175。
-受影响批次的最佳截止日期为2024年5月17日、18日、19日和20日。
-召回产品的确切数量尚未披露。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并实现更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/opensaga/attachment/d40f92f2-61dd-45e5-9d7e-47e8fad2d004/Presseinformation_KLC_Gefl%FCgel_Fleischwurst_2504.pdf

#de

报告日期:2024 年 4 月 26 日
22。适当的保冷温度
-评论:观察到几种 tcs 食物的温度不足,介于 46-49 华氏度之间。指示经理确保所有冷食保持在 41 华氏度及以下。经理丢弃了 10. 48 磅煮熟的土豆、2. 8 磅的三文鱼、6.8 磅的香肠、3. 6 磅的香肠、3.9 磅的鸡肉香肠、20 磅的鸡肉、5 磅的汉堡肉(200 美元)违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到冷却器环境气温不足,为 51 华氏度。指示经理确保所有冷藏装置的环境空气温度均在 41 华氏度及以下。冷却器已贴标签。优先权违规 7-38-005

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到油脂容器外面盖子已打开,无法完全关闭。指示经理确保所有外部容器都有紧密贴合的盖子。基金会优先权违规行为 7-38-020 (b) 引文已发布。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:观察到食品处理人员的认证已过期。指示经理确保所有员工的食物处理人员证书均为有效且未过期。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #us

P
从 Wishaw 喀里多尼亚零售园的 Greggs 那里买了 4 包香肠卷(通常在室温下保存)中的 peri peri 鸡肉意大利面和香肠卷。在接下来的 24-48 小时内经常呕吐,并出现了严重的偏头痛和身体疼痛。无法保持液体,包括水。

#greggs #scotland #gb #chicken #pasta #sausage #roll

Y
疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、胃痛
疑似来源:食物
发作:12 到 24 小时
时长:几天
病了:我
附加信息:我星期四在加蒂诺在 Costco 吃了几种简单的食物,比如香肠,都很好吃,第二天我的胃很不舒服之后我什么也没吃,第二天我腹泻了将近 10 次,今天我也呕吐了。我不知道是简单还是其他东西。

#costco #gatineau #quebec #ca #sausage

R
我吃了香肠卷、烤牛肉和煎蛋卷饼。整天没别的然后晚上 9 点我整晚都在厕所,来回回来。早上呕吐和发冷会发抖和虚弱。谢谢 greggs,那是我最后的订单。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 弱点

#derby #england #gb #beef #sausage #roll

过去 30 天