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海鲜食物中毒

海鲜食物中毒

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实时报告

R

龙虾拼盘，红龙虾，塞恩级，路易斯顿，爱达荷州，美国

4 年前 •reported by user-rwmwn243 • 细节

星期六晚上和家人共进晚餐。我的女儿、我的妻子和我本周大部分时间都有呕吐和腹泻。我们都有不同的海鲜菜肴。所以我不确定是否有其他东西的交叉污染，但是.  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#redlobster #lewiston #idaho #unitedstates #海鲜

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Recall notice

Gorton's Fish Sandwich-由于存在骨头碎片而被召回

4 年前 •source fda.gov • 细节

Gorton's Seafood 自愿召回冷冻海鲜产品 Gorton's Fish Sandwich-100％ 全鱼片，18.3 盎司，原因是孤立且不寻常的潜在存在大块和/或锋利的骨头碎片。到目前为止，还没有关于该产品受伤的报告。

该公司正在召回在特定日期、特定时间范围内生产并出售给部分零售商的504个包裹：
在以下地点收到召回商品的超市和杂货店：

-汉纳福德超市：纽约，佛蒙特州
-巨型食品商店和巨人马丁店：宾夕法尼亚州，弗吉尼亚州，马里兰州
-伯克利超市、Farm Fresh、Food Depot、绿谷市场、Harvest Fare、购物者超值食品、圣保罗杂货市场、老虎市场、三星超市、Wegmans：MD、VA
-美国军事委员会：北卡罗来纳州、弗吉尼亚州、波多黎各

召回的商品可以通过以下日期代码和时间范围进行识别：

-Gorton's 鱼三明治 -100% 全鱼片，18.3 盎司。UPC: 0 44400 15440 6.日期代码:2060F2。时间范围：15:30-17:30

我们已指示所有收到召回商品的零售商店立即将此商品从货架上移走。食用此召回产品可能会造成窒息危险或其他人身伤害。购买召回产品的消费者应联系 Gorton's。此次召回不涉及其他 Gorton 的产品或日期代码。

公司名称：Gorton's Seafood
品牌名称：Gorton's
产品召回：鱼三明治
召回原因：存在骨头碎片
美国食品药品管理局召回日期：2022年4月28日

资料来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/gortons-issues-voluntary-recall-small-quantity-fish-sandwich-fillets

#woodbine #georgia #unitedstates #鱼 #三明治 #海鲜 #鱼三明治

食品召回 Gorton’s Fish Sandwich - recalled due to the presence of bone fragments Gorton’s Seafood is voluntar... 照片 #1
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监管报告

Jewel Food Store #3092，1655 E 95th St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月27日
8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到员工在不洗手的情况下使用厕所然后离开。知情的经理。经理指示员工在上厕所后洗手。优先权违规 7-38-010。引文已发布。

14。所需记录可用：shellstock 标签、寄生虫破坏
-评论：在海鲜区观察到生贻贝，没有相应的贝类标签；最近的标签来自2021年。经理丢弃了贻贝。指示在所有贝壳标签上提供出售或送达容器中最后一批贝壳的日期；并按时间顺序将所有贝类标签存放至少 90 自销售之日起的天数。优先违规基金会 7-38-005。引文已发布。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱附近外面的杂物汇编。指示经理从场所移走家具和其他不必要的物品。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到农产品码头的底盖损坏。指示经理修理海湾。

资料来源：chicago.gov

#jewelosco #raw #chicago #illinois #unitedstates #海鲜 #贻贝

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M

加拿大安大略省怡陶碧谷阿尔比恩路 Popeyes 路易斯安那厨房

4 年前 •reported by user-mpzym131 • 细节

我买了爆米花虾。我的上半身在荨麻疹中爆发，因此我最终陷入了紧急状态。我从来没有对虾过敏，但是那只虾确实有很强的等级气味，而且准备不当。我不建议从快餐店买海鲜，而是从专门从事海鲜的餐厅买海鲜。愈合过程很残酷，花了两个星期才清除。我受了很大的创伤，食物中毒是真实的，如果不采取相应的行动，可能会危及生命。

#popeyes #toronto #ontario #canada #快餐 #海鲜 #虾 #爆米花

消费者评论 - 食品安全 Popeyes Louisiana Kitchen, Albion Road, Etobicoke, ON, Canada I bought popcorn shrimp. My upper body... 照片 #1
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H

美国加利福尼亚州斯托克顿太平洋大道德维加兄弟

4 年前 •reported by user-hhzvm841 • 细节

在享用一碗美味的海鲜烩饭大约 24 小时后（22 年 4 月 18 日星期一），我正在遭受我强烈怀疑是食物中毒的困扰。由于多次去洗手间，我昨晚没睡觉。我还是感觉不好。我餐桌旁的其他食客有不同的菜肴，都很好。
我们把一些剩菜带回家但还没吃过。我附上了他的外卖容器和 leflover 烩饭的照片。除非需要对剩菜进行毒素或污染物测试，否则我们计划扔掉它们。星期一我们在午餐时参加了四人聚会。他是唯一订购意大利调味饭的人。他还吃了一份带凯撒酱的小沙拉。我们以前在斯托克顿吃过很多次，但从来没有人生病。意大利调味饭很好吃而且没味道。我们打算再去那里吃饭，但会避免点意大利调味饭。他注意到意大利调味饭里的虾没有被去掉，他认为这可能是问题的根源。我们是周一第一批在那里吃午饭的顾客之一，很明显，他们在厨房里准时准备食物时遇到了一些问题。我们现在想知道海鲜烩饭是否可能不是新鲜烹制的，是否可能从周末开始推迟。意大利调味饭是唯一的 “当日特色菜”，没有出现在印刷菜单上。我们没有星期一用餐的收据。这顿饭是用信用卡支付的。

#stockton #california #unitedstates #沙拉 #海鲜 #虾 #碗

消费者评论 - 食品安全 De Vega Brothers, Pacific Avenue, Stockton, CA, USA About 24 hours after enjoying a delicious bowl o... 照片 #1
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Q

美国加利福尼亚州圣地亚哥康宏街 Crab Hut

4 年前 •reported by user-qhfcb825 • 细节

我和我的男朋友等到晚饭才在这里吃饭，大约晚上 7 点 45 分
我有一磅虾，我男朋友拿到了炸海鲜拼盘。鱿鱼，鱼咬的味道不新鲜，虾很难去皮。我们俩今天早上醒来时都在为救济而争夺一间浴室。

#sandiego #california #unitedstates #鱼 #海鲜 #虾 #calamari

消费者评论 - 食品安全 Crab Hut, Convoy Street, San Diego, CA, USA My boyfriend and I waited until dinner to eat here, abou... 照片 #1
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Y

美国内华达州拉斯维加斯南琼斯大道螃蟹岛海鲜煮餐厅

4 年前 •reported by user-yxvv4837 • 细节

我和我的家人点了一个海鲜煮锅，里面有贻贝、蛤蜊、虾、玉米、香肠、土豆、鸡蛋和螃蟹。几个小时之内我们三个人生病了。一个人正在呕吐，发烧和严重的胃痉挛持续了 48 小时。一周后，一些轻微症状仍然存在。

#lasvegas #nevada #unitedstates #玉米 #螃蟹 #香肠 #海鲜 #虾 #蛤蜊

消费者评论 - 食品安全 Crab Island Seafood Boil Restaurant, South Jones Boulevard, Las Vegas, NV, USA My family and I order... 照片 #1
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R

妈祖海景，帕赛，马尼拉大都会，菲律宾

4 年前 •reported by user-rhbd1393 • 细节

昨晚 7 点左右我在这里吃过饭。等待时间超过一个小时。各种各样的海鲜来了。虾、鱼、蛤和鱿鱼到了。之后没其他地方吃过。

今天凌晨 4 点半醒来，带着我经历过的最严重的胃痛之一。现在是晚上 7 点半，今天我已经大便和呕吐了 8 次了，尽管服药了，但几乎看不到尽头。极度肢体和头部疼痛伴有严重的胃痛。这绝对是我经历过的更严重的食物中毒案例。

#pasay #metromanila #philippines #鱼 #海鲜 #虾 #蛤蜊

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监管报告

Mariscos El Puerto，5004-5006 S Archer Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月11日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：观察到前准备区域和后部准备/洗碗区手槽的热水温度在 70. 1f-71. 9f 之间。必须修理或更换热自来水才能达到 100. 0f。（优先级 7-38-030 (c)（已发布引文）

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：违规代码：3-302。12 个检查员评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：nspector 评论：观察到大约的证据。在服务柜台、食物储存架下的地板上、后方准备区的准备桌下、用餐区的熔炉室里有 30 个或更多的老鼠粪便。必须清除粪便。清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员在 4 月 7 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：检查员评论：观察到 appx。两侧相邻营业门的内部底部有 “1-2” 间隙。必须使门紧密贴合。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：违规代码：3-304。14 个检查员评论：必须将擦拭布存放在消毒液中。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：检查员评论：必须从准备桌的下层架子上清除铝箔和锈迹。必须修理或更换双门海鲜准备冷却器上磨损的门垫圈。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：检查员评论：必须清洁油炸锅柜、准备冷却器、进入冷却器和冰柜、准备桌上积聚的油脂和食物残渣。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：检查员评论：必须清理整个准备和洗碗区墙上飞溅的食物。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：违规代码：6-201。13 个检查员评论：必须在后部 3 个隔间水槽前面灌浆地板。必须在后方盘子储物架下方的下壁和用餐区密封孔。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：检查员评论：必须清洁整个房屋内墙底座下方、周围和墙底上积聚的油脂和食物残渣。

56。充足的通风和照明；使用指定区域… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #海鲜

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 63 街 Juanitas 墨西哥美食 #2

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月8日
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上缺少消费者咨询的披露。指示在菜单上披露哪些食物（例如鸡蛋、牛排）可以在煮熟/煮熟下订购，并在这些特定物品旁边加上星号；然后在脚注中加上星号，说明这些食物是生食或未煮熟的，或者包含（或可能包含）未加工或未煮熟的食材以及诸如 “食用生或未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋可能会增加食源性疾病的风险，尤其是在您患有某些疾病的情况下” 之类的提醒声明 7-38-005

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：原木储物架。Instd 要像表面一样密封/涂漆，使表面光滑、均匀且易于清洁

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #海鲜 #牛排

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