虾食物中毒

虾食物中毒

据了解，进口的农场饲养虾被禁用化学品、杀虫剂污染，并注入硅，可能导致食物中毒或恶化。生虾天然含有沙门氏菌、大肠杆菌、弧菌或芽孢杆菌，造成食物中毒。

上次更新时间:

产品: Shrimp

A

WingHouse Bar & Grill，第 14 街 W 5105 号，佛罗里达州布雷登顿 34207，美国

18小时前

截止日期：2024 年 2 月 4 日

违规行为：
高优先级-存在昆虫、啮齿动物或其他害虫。在机械室观察到大约 50 只死亡的飞虫。**警告**

高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。在后厨房区域观察到，在冷却的生海鲜中，而不是煮熟的火腿和意大利辣香肠。对负责人进行冰箱安全存放方面的教育，并通过电子邮件向负责人发送了讲义副本。负责人移除了生虾。**现场更正****警告**

高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在后厨房区域观察到 1 只活蟑螂。**警告**

高优先级-发现的啮齿类动物粪便证明存在啮齿类动物活动。休息室附近的机械室里有大约 10 只啮齿动物粪便。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部 少看

#bradenton #florida #us

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美国乔治亚州盖恩斯维尔纺织之路 Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings

1天前 •reported by user-cwhdy331

我丈夫吃了虾（一开始他吃快餐店的海鲜搞砸了），几个小时后食物中毒了。他们还会用虾和鸡肉对油炸炉进行交叉污染，因此，如果你对贝类过敏，就不能再吃扎克斯比的月经了。  | 症状: 恶心, 腹泻

#zaxbys #gainesville #georgia #us #chicken #fastfood #seafood #shrimp

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美国伊利诺伊州芝加哥普拉斯基南路 5145 号 El Taconzazo

2天前

报告日期：2024 年 4 月 18 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：在制冰机内部观察到一种粉红色的霉菌状物质。指示负责人清除所有冰块，对机器进行清洁和消毒并进行维护。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到安全食品（2 磅虾）的时间/温度控制，其保冷温度不当，位于准备区域 60 华氏度之间。指示丢弃所有 tcs 食物并使其变性，并将保冷温度始终保持在 41f。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

35。使用的经批准的解冻方法
-评论：观察到猪肉在室温下解冻。受指导的负责人在解冻时必须使用挥发性足够的自来水。必须满足适当的解冻要求并进行维护。

36。提供温度计且准确
-评论：观察到后部冷藏单元中没有温度计。指示负责人为所有冷藏单位提供温度计。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到前面准备区域的冷藏单元中的垫圈被撕裂了。指示负责人进行维修和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到整个设施的冷藏单元内部积聚了溢出物和碎屑。指示负责人进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到通风系统中过滤器的油脂积聚。指示负责人进行清洁和维护。

来源：chicago.gov 少看

#chicago #illinois #us

368
X

美国加利福尼亚州罗兰高地盖尔大道 Boiling Crab

3天前 •reported by user-xppfd489

我今天把虾扔了。我太失望了。我总是来这里，但是有一些味道。味道不一样。现在害怕回来。有时候我会腹泻，但这次是同时发生的，我太生气了。
。这是我唯一吃过的户外食物。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#rowlandheights #california #us #shrimp

1.1K
D

ALDI，英国格拉斯哥港

3天前 •reported by user-dwgpm746

我在 4 月 18 日从这家商店买了鱼糜尾巴。我吃了 2 或 3 个，以为盐水味道很奇怪所以停止吃了。那天晚上晚些时候我开始感到不舒服。那时我检查了一下，虾已经过时了 5 周了。整个周末都生病了，有一次我以为我可能需要去 A 和 E。 少看

#aldi #portglasgow #scotland #gb #shrimp

ALDI, Port Glasgow, UK 照片 #1
13

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