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亚食物中毒

亚食物中毒

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实时报告

W

Jersey Mike's Subs，美国华盛顿州伦顿东北四街

3年前 •reported by user-wctc3645 • 细节

我的老板给我和我的同事买了一艘潜水艇，一个小时后我的胃不舒服，第二天（今天早上）我醒来，老板给我发短信说我的同事食物中毒了，今天没工作。  | 症状: 恶心, 还有别的

#jerseymikes #renton #washington #unitedstates #子

消费者评论 - 食品安全 Jersey Mike's Subs, Northeast 4th Street, Renton, WA, USA My boss bought me and my coworker a sub an... 照片 #1
5   评论 评论

监管报告

当地食品市场，1427 W Willow St，美国伊利诺伊州芝加哥

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月12日
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：洗涤后必须将所有炊具倒置以使其正常风干。

50。提供冷热水；压力充足
-评论：观察到洗手的水压不足。奶酪准备区的水龙头溅出冷热水。必须维修和维护。优先级。7-38-030 (c)。已发布引文

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：发现所有地下水道都有浓稠的物质和食物碎片。指示经理进行清洁、消毒和维护，以防止害虫庇护。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #子 #cooks

173   评论 评论
R

Subway，牧场湖大道，佛罗里达州布雷登顿，美国

3年前 •reported by user-rrtkx818 • 细节

下午 5:30 至晚上 7 点吃了三明治我的胃开始疼痛抽筋，从那以后我就出现了腹泻和恶心。意大利 BMT 含美国奶酪、蛋黄酱和芥末酱。（浇头：生菜、黄瓜、菠菜、青椒、泡菜、油和醋。）没有任何侧面或苏打水，只有装有潜水艇的瓶装水。

#subway #bradenton #florida #unitedstates #奶酪 #意大利人 #生菜 #胡椒 #三明治 #菠菜 #子 #梅奥 #苏打 #泡菜 #芥末 #青椒

消费者评论 - 食品安全 Subway, Ranch Lake Boulevard, Bradenton, FL, USA Ate sandwich at 5:30pm- @ 7:00pm my stomach began w... 照片 #1
12   评论 评论

监管报告

Heritage Coffee [和自行车]，美国伊利诺伊州芝加哥市林肯大道北2959号 60657

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月16日
16。食物接触表面：清洁和消毒
-评论：注意到制冰机上部隔间内有一种灰色粘糊糊的物质滴在地下室食物/干燥储存区的冰上。指示管理层在对设备进行细节清洁和消毒之前不要使用制冰机。优先违反基金会 #7 -38-005。引文已发布。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：注意到前后准备区域的准备桌上有脏擦拭布。存储不正确。指示将所有毛巾妥善存放在消毒液中，尤其是在不使用时。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到有人在厨房区域和地下室食物/干货区使用牛奶箱进行抬高。指示不要使用牛奶箱进行抬高，以防止害虫的藏身之处。必须提供适当的搁架以供存放。所有食物也必须存放在离墙壁6英尺的地方

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：注意到后方食物准备区的浴室门不是自动关闭的。被指示在门口提供自动关闭装置并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示详细清洁和维护整个地下室食物/干燥存储区的地板，密封、修理和维护天花板、孔和开口，以防止害虫进入场所。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到货架、地板上未使用的设备以及地下室食物/干货储存区的杂乱无章。指示详细清洁、整理和移除所有不必要或未使用的物品和设备，以防止害虫的藏身之处。

58。根据需要进行过敏原训练
-评论：注意到经认证的值班食品经理没有过敏原培训认证。指示管理层所有餐饮服务经理都必须获得过敏原培训认证。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #子 #牛奶 #chi-chis

90   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 Bryn Mawr Ave 1055 W Edgewater 墨西哥咖啡厅

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月13日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：没有芝加哥市卫生证书的负责人。优先违反基金会。

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：现场没有张贴有效的芝加哥市卫生证书，也没有在现场张贴经过认证的食品经理。必须张贴有效的芝加哥市卫生证书，并且在准备/供应食物时，此类人员必须始终在现场。优先基金会违规行为发布了 7-38-012 引文。

16。食物接触表面：清洁和消毒
-评论：制冰机上层水库的内部有黑色和粉红色的粘液物质滴入用来制造冰块的水和冰箱中。已指示清洁和消毒机器内所有受影响的区域。优先基金会违规行为发布了 7-38-005 引文。

36。提供温度计且准确
-评论：厨师生产线双门冷却器内的内部温度计不准确。必须更换。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：注意到后出口门底部门槛处的橡胶条撕裂，间隙为 1/2 英寸。被指示在底部门槛门上提供紧密封条。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有准备区域的擦拭布必须放在装有消毒液的容器中。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：注意到厨师生产线旁边的生压木架子。必须涂漆/密封才能光滑、可清洁且不吸水。— 注意到用于化学品储存的塑料架子很脏。必须清洁和维护。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：每次使用后都必须清洁装有食物的桌面开罐器。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：用胶带/布包裹在洗碗机上的喷雾器臂喷嘴。必须清除/正确修复任何泄漏。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：干粮储藏室架子下的地板上有灰尘和碎屑。必须清洁和维护。

资料来源：chicago.gov

#rodents #raw #pink #chicago #illinois #unitedstates #地壳 #子 #包装 #cooks #chi-chis

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Y

美国马萨诸塞州沃特敦奥本山街 CVS 普通通用磨坊 cheerios

3年前 •reported by user-ynvy8387 • 细节

这种情况发生了两次：2022年3月的某个时候。Box 是最近购买的-没有过期，甚至没有关闭。
第一次：晚饭吃了一碗加牛奶的 cheerios。不到一个小时，肚脐周围出现了严重的胃痛、腹胀和抽筋，感觉几乎就像爆炸一样，非常痛苦。终于平息了。第二天有腹泻。

第二次是在2022年4月下旬。早餐吃了一碗麦片加牛奶和一根中等成熟的香蕉。同样的事情又发生了。试着躺在我身边。但是由于不舒服，不得不起身四处走动。终于在大约一个小时后症状减轻了。第二天大便松了。

#cvspharmacy #generalmills #cheerios #watertown #massachusetts #unitedstates #子 #碗 #香蕉 #牛奶 #麦片

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