报告人
亚食物中毒
实时报告
美国犹他州奥勒姆市南州街 Jersey Mike's Subs
4 年前 •reported by user-krzhm957 • 细节
美国加利福尼亚州圣布鲁诺圣布鲁诺大道西 Lunardi's Markets
4 年前 •reported by user-whxrn221 • 细节
22。适当的保冷温度
-评论:观察到香肠储存在准备区域的温度不当 68. 2f。指示经理丢弃 30 磅和 150 美元的香肠。所有冷藏食品在储存、准备、陈列和服务期间必须保持在41华氏度或以下。优先级 7-38-005 引文已发布
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:在地下室观察到原木搁板。指示经理密封所有原木表面并进行维护。
48。餐具清洗设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到没有可用的化学检测试剂盒。指示经理提供检测试剂盒,以便在消毒溶液中保持适当浓度。优先基金会 7-38-005 引文已发布
48。餐具清洗设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到多用途花盆太大而无法淹没在 3 个隔间的水槽中。指示经理提供其他方法来清洗、冲洗和消毒大型设备。
51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到后洗手水槽下有泄漏。已指示经理修复。
60。已更正之前的核心违规行为
-评论:之前的核心违规行为未从 12-13-21 的报告 #2545438 中纠正:所有没有卫生证书的员工都必须持有食物处理员证书。指示获取。优先基金会 7-42-090 引文已发布
资料来源:chicago.gov
Jersey Mike's Subs,北国王高速公路,南卡罗来纳州默特尔比奇,美国
4 年前 •reported by user-fxgdb234 • 细节
Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings,红狼大道,阿肯色州琼斯伯勒,美国
4 年前 •reported by user-myqck693 • 细节
疯了,用于薯条的 Sub Cole Slaw,小。,HiC Fruit Punch
1x Crinkle Fries-普通 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
Havana Bold sub,位于美国佛罗里达州开普科勒尔市圣塔芭芭拉大道 Midpoint Center 的 Publix 超级市场
4 年前 •reported by user-fwjr8798 • 细节
Subway,凯恩斯中心,麦克劳德街,凯恩斯市昆士兰州,澳大利亚
4 年前 •reported by user-xpfd3819 • 细节
Wawa,美国马里兰州坎普斯普林斯阿伦敦路 6101 号
4 年前 •reported by user-bkczk678 • 细节
红龙虾,河滨博士,乔治亚州梅肯,美国
4 年前 •reported by user-wqdt6254 • 细节