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亚食物中毒

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实时报告

现在处理这个问题,大约 5-6 个小时前在这里吃过饭,沃尔玛里面俄亥俄州希利亚德的这个地方

我不确定熟食肉看起来特别奇怪,好像它们没有在正确的温度下存放一样。虽然食物看起来都陈旧/干燥,但味道还不错,所以我不确定它到底会是什么。我订购了一个 Baja 牛排潜水艇,除了橄榄或墨西哥胡椒之外,几乎所有的浇头都拿到了

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报告日期:2022年3月16日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:观察到前部准备区域的洗手槽无法进入。注意到洗手槽中的食品设备搅拌器和餐具阻碍了员工洗手。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。指示确保洗手槽始终可以使用,并且仅用于洗手。引文已发布。

16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:观察到制冰机的内部,该制冰机用于食用上层水库和储冰箱中的黑粘液物质。优先违规基金会 7-38-005。指示对制冰机内部进行消毒并进行维护。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论:观察到位于前部准备区域的冷却器中没有温度计。指示他们确保将温度计保存在所有冷却装置内并进行维护。

43。使用中的器具:妥善存放
-评论:观察到制冰机的冰勺坐在后方厨房准备区用于干燥存放的金属搁架上。指示将冰勺放在干净的储存容器中。

53。厕所设施:妥善建造、供应和清洁
-评论:观察到位于用餐区的男洗手间的卫生设备不干净。指示保持清洁和维护。

资料来源:chicago.gov

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报告日期:2022年3月10日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:后方送货区域的木门,间隙为1/4'到1/2'。修复问题以尽量减少害虫进入。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:我们观察到一楼农产品区新鲜绿叶蔬菜上方的面板上有矿物质。清洁和维护

资料来源:chicago.gov

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1.食物中毒的症状。自从下午 2 点 30 分左右离开以来,我的胃一直像任何东西一样受伤,而且我有两次腹泻。我的疼痛没有减轻,我必须自行服用胃痛药和 panadol 来治疗严重的偏头痛。除了他们的食物和 Swee Heng 的两块面包之外,我今天没什么可吃或喝的。
2。结婚周年纪念日我吃了两道菜的牛肉汉堡套餐 💕。它声称它的好处让我感到震惊,我认为那些评估得很好的人味道很差。
我要求中等程度的完成度,但是这样做了,我已经忍受了胃痛和食物中毒的不良影响。肉饼非常小-只有已经很小的馅饼的部队派遣国的一半大小。奶酪看起来包裹得很好,但味道像一周大的变质奶酪。
尽管焦糖洋葱是一流的,但面包还是平均水平。沙拉是 3 天大的烂沙拉,我要求换个沙拉然后很新鲜。我妻子的沙拉也一样。看我的沙拉照片上有黑色的碎片,味道像垃圾一样。薯条只是平均水平。
3.妻子的炸鱼和薯条不错,但没有什么比面包街厨房更好了。
4.布朗尼配冰淇淋一流。
5。服务低于标准。烂面包。告诉他们这是我们预订的周年纪念日,但他们打招呼并以生日快乐结束。但是不要相信我的话,但请与他人交叉引用。

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从这里得到了一个火腿和奶酪潜水艇,在 2-3 小时内我胃痉挛和腹泻不好。从那以后我一直没能吃任何东西,我感觉真的很恶心,现在已经 24 小时了。  | 症状: 腹泻, 抽筋

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