什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

Wrap 食物中毒——立即举报！

V

杰森的德利，德克萨斯州 121，弗里斯科，德克萨斯州，美国

5 年前 •reported by user-vkyr1121 • 细节

上周五，我痛苦地去了紧急护理。自上周一以来我一直疼痛了，不能再忍受了。我忍不住我抱着肚子，决定是时候检查了。自己在房间里很难，我被挂上了静脉病毒，然后抽出的血液进行了 EKG 和 CT 扫描。医生想看看有什么问题。一切都很正常，但是我的白细胞计数导致他变成细菌并用我的肠进行 CT 扫描。原来我显然吃了不好的食物。我不知道怎么可能这样做，因为我和我的家人都吃同样的食物，即使我们取出来时，我们坚持在烤箱里，只是为了再次加热它来杀死任何细菌，然后再吃它。为了特别小心，我们在 COVID 开始就开始这样做。除此之外，我去那里吃午饭吃了一个有机火鸡包装。那是在教堂之后的周日，然后是第二天星期一我的胃受伤，但我没有把它放在一起。上周我都有胃痛和有点恶心，但是当疼痛没有消失时，我知道是时候去看医生了。当我告诉他关于火鸡包裹的情况时，我从第二天开始吃了痛苦，他说这可能是因为熟食肉。在这样的餐馆里，由于储存熟食肉，很常见的是食物中毒。接下来的 7 天我有 5 个处方要服用抗生素、止痛药和恶心。所以不再对我来说这个了！

#jasonsdeli #blood #frisco #texas #unitedstates #土耳其 #包装 #肉

消费者评论 - 食品安全 Jason's Deli, Texas 121, Frisco, TX, USA This past Friday, I went to urgent care in pain. I had on a... 照片 #1

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Recall notice

Fresh Food Turkey MG Foods 土耳其包装三明治包装-由于李斯特里亚召回

5 年前 •source fda.gov • 细节

公司名称：夏洛特的 MG 食品
品牌名称：为你新鲜 MG 食品
产品召回：土耳其包装三明治包装
召回原因：由于可能的李斯特菌单核细胞增多
FDA 召回日期：2021 年 3 月 19 日
召回细节：北卡罗来纳州夏洛特 MG Foods 公司正在扩大其 2021 年 3 月 10 日发布的召回，以包括三个土耳其包装，因为潜在污染李斯特菌的单核细胞增生物。李斯特菌单核细胞增多因是一种生物体，它可能会对幼儿、体弱或老年人以及免疫系统弱的其他人造成严重甚至有时是致命的感染。虽然健康个体可能只有短期症状，如高烧、严重头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，但李斯特菌单核细胞增生感染可能会导致孕妇流产和死产。

这些产品于 2021 年 3 月 3 日至 2021 年 3 月 5 日期间分发，并采用透明塑料楔和保鲜膜包装。这些产品通过位于乔治亚州、北卡罗来纳州、南卡罗来纳州和西弗吉尼亚州的商业地点的自动售货机和微型市场独家销售该公司迅速作出反应，截至 2021 年 3 月 5 日末，受影响的产品在所有地点均已停止销售。迄今为止还没有任何疾病报告。

-对你来说新鲜豪华俱乐部包装（10.39 盎司）。UPC：MGF9814。容器：塑料楔。按日期使用：2021 年… 更多

#rockhill #southcarolina #unitedstates #三明治 #菠菜 #番茄 #土耳其 #楔子 #包装

食品召回 Fresh to You MG Foods Turkey wrap sandwich wraps - recalled due to Listeria Company name: MG Foods o... 照片 #1

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东格兰大大道 Volas Italiano 餐厅

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 12 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场观察到没有呕吐和腹泻清理包/手术。必须提供清理呕吐物和腹泻事件的书面程序，并在程序中提供相应的设备概要。优先违反基金会 7-38-005。没有发出引文。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到地下室金属管上的绝缘包裹物损坏（材料被切碎）。指示必须取下绝缘包裹。所有表面必须无孔、光滑且易于清洁。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到场所没有不可逆转的温度指示器来测量高温碗碟机内的餐具表面温度。管理层指示提供。优先基金会 7-38-005。没有发出引文。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #包装

90

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监管报告

我是素食主义者，2907 N 林肯大道，芝加哥，美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 12 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-备注：在场所没有呕吐/腹泻清洁工具包或书面呕吐物/腹泻清洁程序所需的设备。必须提供书面程序中列出的所有设备。优先违反基金会。目前没有发出任何引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：两种洗手都可以在厨房下沉，餐具区注意到无法进入。厨房水槽里面有食物过滤器观察，并被大型垃圾桶挡住。洗碗手完全被盖子和电脑笔记本电脑覆盖，周围环绕着清洁解决方案，无法识别为水槽。经理从所有水槽中删除了所有物品。已查看所有洗手水槽必须始终可以使用。优先违规基金会 7-38-030 (c) 发布的引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：厨房或餐具区域没有洗手水槽的肥皂。必须始终提供。优先违反基金会。请参阅上面的违规 #10 以获取引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：没有纸巾位于洗手水槽。必须始终提供。优先违反基金会。请参阅上面的违规 #10 以获取引文。

23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到大约 50 磅煮熟，准备吃在后方干粮储藏室冷却器内预先分成袋子里的 tcs 大米，没有标签。已指示所有储存时间超过 24 小时的 tcs 食物必须标有有效期不超过 24 小时的有效日期。全部被丢弃。发布了优先违规基金会 7-38-005 引文。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：所有未放在原始容器中的散装食品和香料容器必须使用商品通用名称正确标记。

38.昆虫、啮齿动物和动物不在
-评论：现场没有虫害控制日志或任何必要的虫害控制文档。必须提供。优先违反基金会。目前没有发出任何引文。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到的食物在准备过程中不受保护员工注意到，在餐厅餐桌的餐厅里准备食物，例如用准备好的蔬菜馅料填充面团作为春卷。指示所有食物必须在指定的食物准备区域准备。所有食物都被丢弃。发布了优先违规基金会 7-38-005 引文。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：不得将弄脏的马桶柱塞存放在厨房洗手盆旁边/下方。必须妥善存放在非食品区域。

41.擦拭布：正确使用和储存… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #蔬菜 #包装 #碗 #牛奶