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食品安全报告: Wrap

已更新:

C

Subway，圣约翰公园大道，佛罗里达州桑福德，美国

2周前 •reported by user-ccnk9943 • 细节

我订购了火鸡培根牛油果卷但牛油果味道变质了。过了几个小时我胃就真的不舒服了，已经超过 24 小时了，我还生病了，身体状况不佳。这是我唯一吃过的地方，也是唯一一个点了鳄梨然后生病的人。惨不忍睹 😣  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

#subway #sanford #florida #us #avocado #bacon #turkey #wrap

350

美国佛罗里达州庞帕诺海滩的《母鸡与猪》，佛罗里达州庞帕诺海滩北部 3003 号 33064

2周前 • 细节

监管报告

截止日期：2024 年 5 月 20 日

违规行为：
高优先级——洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到修理和正确消毒。洗碗机氯消毒剂，0ppm。**警告**

高度优先级——员工破解了生壳蛋，然后在不洗手的情况下处理了即食食物和/或清洁设备或器具。员工破解了两个生壳鸡蛋，然后在没有洗手的情况下处理了面包。**警告**

高度优先级——员工触摸了裸露的身体部位，然后参与了食物准备，处理了干净的设备或器具，或者在没有洗手的情况下触摸了未包装的单一服务物品。员工用手套擦鼻子，然后在没有洗手的情况下处理面包。**重复违规****管理员投诉**

高优先级——发现的啮齿类动物粪便证明存在啮齿类动物活动。1.在清洗过的杯子和碗旁边的底层架子上，观察到大约 35 个啮齿动物粪便。2.在厨房烹饪管线对面，在冷却器触手可及的下方和水槽下方，观察到大约 15 种啮齿类动物粪便。在干燥存储区储物架底架的厕纸上和下方观察到五种啮齿动物粪便。4.在干燥储藏区的热水器周围观察到大约 15 个啮齿动物粪便。**警告**

高优先级-在厨房洗碗机旁的水槽上喷洒软管低于水槽的水槽的水槽。**警告**

高度优先级-由于温度滥用，在控制安全食品的时间/温度时发布停止销售。将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。煮熟的猪肉（47F）、火鸡（50F）和咸牛肉（48F）存放在两扇门中，存放在厨房烹饪线对面的冷却器中。今天没准备好，也没分配。

高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。煮熟的猪肉（47F）、火鸡（50F）和咸牛肉（48F）存放在两扇门中，存放在厨房烹饪线对面的冷却器中。今天没准备好，也没分配。参见停止销售。**警告**

高优先级——安全食品（全肉烤肉除外）的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。在厨房的烹饪线上煮熟的咸牛肉 117F，在没有温度控制的情况下存放。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#rats #mice #rodents #pompanobeach #florida #us

195
T

美国弗吉尼亚州库尔佩珀梅多布鲁克大道 Dunkin'

3周前 •reported by user-tmtm8525 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：来自 dunkin 甜甜圈的鸡蛋和奶酪卷饼
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 头痛

#dunkindonuts #culpeper #virginia #us #cheese #egg

31
Z

美国宾夕法尼亚州迪克森城商业大道 Chick-fil-A

3周前 •reported by user-zntw5984 • 细节

24 年 5 月 21 日星期二下午 12:57 我订购了 12 块装有辛辣西拉查酱包的烤鸡块，还有一份羽衣甘蓝脆沙拉配一小块 sunjoy 淡冰。（那天除了蔓越莓汁和早餐的复合维生素外，我还没有吃过其他任何东西。在 3-4 小时内我出现了胃痛和剧烈的完全液体腹泻、头痛。腹泻和剧烈的胃/腹痛恶心一直持续到深夜。我没睡。然后开始发烧（102.3°）。我试着喝一杯无糖的电解质饮料来保持自己的水分。打嗝、胃痛的隆隆声简直是我从来没有经历过的（而且我曾经因为一只坏牡蛎而生病！）我因下背部疼痛（肾脏？）而头晕目眩。5/22 我开始服用牛至油胶囊，因为我的症状一直是沙门氏菌中毒。我试着吃半块三明治面包，这使我恢复了不那么严重的腹泻。头痛、头晕和发烧非常严重，我无法看电视或站立。现在是 5 月 23 日凌晨 5 点。腹泻似乎已经消退，我的发烧降至100.8°。腹部抽筋和头痛仍然非常剧烈。我用提供的包装叉子吃了。我的手没有碰我的食物。这顿饭本身很好吃，但我再也不能在那里吃东西了。即使他们为我提供终身免费食物，我也绝不会冒险有这样的感觉。光是想到食物就让我大吃一惊。如果到今天年底我感觉没有好转，我丈夫回家的时候我就去看医生了，因为我想我没法开车。我很生气。他们在为人们服务什么废话？我通常肠道健康，没有医疗问题，也没有服用任何药物。我不吃快餐，很高兴在时间紧迫的时候在 Chick-fil-A 看到一个比较健康的选择。我经常在家做羽衣甘蓝沙拉。我没有已知的食物过敏。而且我不喝牛奶。我还是病得很厉害... 这地狱什么时候会结束？？我要举报这个，因为我已经进入第三天了，还生病了。当我用谷歌搜索 “after chick fil A” 来看看有没有其他人生病时，我看到了这个网站。

#chickfila #dicksoncity #pennsylvania #us #bread #fastfood #juice #salad #sandwich #milk #sugar

Chick-fil-A, Commerce Boulevard, Dickson City, PA, USA 照片 #1
143

美国纽约州布鲁克林杰伊街 52 号 Fuel Fever 果汁和咖啡吧 11201

3周前 • 细节

监管报告

截止日期：2024 年 5 月 20 日
关闭原因：
没有为员工提供厕所设施，也没有在需要时为顾客提供厕所设施。顾客与员工的共用厕所可通过厨房、食物准备或储藏区或器具清洗区进入。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食物准备区、食物储存区或员工或顾客使用的其他受污水或液体废物污染的区域。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中，也未从卫生设备中分配。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #us

3.5K
Q

美国麻萨诸塞州福克斯伯勒邓肯甜甜圈

3周前 •reported by user-qjqgz957 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：邓肯香肠卷饼
发作：4 到 12 小时
时长：少于 4 小时
病了：我
附加信息：香肠中间很冷没想太多，但是 5 小时后胃非常痛苦 😭  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋

#dunkindonuts #foxborough #massachusetts #us #wrap #chorizo

160

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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