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酸奶食物中毒

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Recall notice

Pure Eire 乳制品酸奶-因可能污染大肠杆菌而召回

4 年前 •source pureeiredairy.com • 细节

华盛顿州卫生部（DOH）已确定与 Pure Eire 乳业公司生产的 PCC 社区市场品牌酸奶可能与华盛顿州多县大肠杆菌疫情有关。

由于可能受到大肠杆菌污染，Pure Eire Dairy 宣布自愿召回其品牌的任何酸奶。他们已经停止了酸奶产品的销售和生产。如果你家里有这些酸奶产品不应该吃掉它们。退款将可用。

到目前为止，华盛顿农业部已经完成了对商店货架中 12 个随机酸奶样本的测试，测试表明它们没有大肠杆菌污染。但是，对 Pure Eire 乳业和华盛顿州农业部的调查仍在继续。

在 Pure Eire 网站上查看完整的召回详情 www.pureeiredairy.com/

资料来源：华盛顿州卫生部（DOH）和 Pure Eire 乳业公司。

#washington #unitedstates #酸奶

食品召回 Pure Eire Dairy Yogurts - recalled due to possible E.Coli contamination The Washington State Departm... 照片 #1
95   评论 评论
F

美国密歇根州索斯盖特堡街 Kroger Marketplace

4 年前 •reported by user-ftkrm238 • 细节

不确定只是我。不确定但非常接近吃酸奶。没把它和酸奶联系起来然后又吃了一个然后再生病了。
2021 年 5 月 11 日和 12 日吃草莓切巴尼完成。  | 症状: 其他, 腹泻, 恶心

#kroger #chobanigreekyogurt #southgate #michigan #unitedstates #草莓 #酸奶

消费者评论 - 食品安全 Kroger Marketplace, Fort Street, Southgate, MI, USA Not sure Just me. Not sure but pretty close to e... 照片 #1
5   评论 评论

监管报告

威尔逊 & Kedzie Foods，4553 N Kedzie Ave，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 7 日
11.从批准来源获得的食物
-评论：观察到未经批准的来源存放在冰箱中的预先包装冷冻食品。观察到储存在冰箱中标有 “自制苏丹香肠”、“自制苏丹酸奶” 和 “自制苏丹奶酪” 的食物包装，产品上没有制造商的姓名和地址。管理层没有该产品的发票，也不知道食品的生产地点。管理层指示，所有食物都必须来自经批准的来源。优先级 7-38-005。引文已发布。

36.提供的温度计准确
-评论：在场所没有观察到金属茎探头温度计来测量食物温度。管理层指示提供金属杆探头温度计。优先基金会 7-38-005。引文已发布。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：详细清洁步入式冷却器中的食物储存架。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：更换整个商店里的水污渍和破损的天花板。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在步入式冷却器中清洁地板。

来源：chicago.gov

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #香肠 #酸奶

90   评论 评论
R

Chaobani 希腊酸奶，克罗格，密歇根州，美国

4 年前 •reported by user-rzfz5557 • 细节

不确定但是好吃了 chobani 蜂蜜和奶油酸奶后就会收集格兰诺拉麦片吃酸奶后不到 15 分钟，我得了胃痉挛然后去洗手间，抽筋恶化，我变得热，恶心，开始呕吐和排便
今天早上  | 症状: 抽筋, 腹泻, 恶心, 呕吐

#kroger #chobanigreekyogurt #detroit #michigan #unitedstates #奶油 #亲爱的 #格兰诺拉麦片 #酸奶

235   评论 评论

爆发

E. 国王县儿童中的大肠杆菌疫情-来源不明

4 年前 •source kingcounty.gov • 细节

2021 年 6 月 23 日更新

迄今为止，疫情包括 17 例确诊病例，10 人已住院，4 人患有溶血性尿毒症综合征。没有报告死亡。

资料来源：华盛顿州卫生部

2021 年 5 月 25 日更新

迄今为止，疫情包括 15 例确诊病例，9 人已住院，4 人患有溶血性尿毒症综合征。没有报告死亡。

资料来源：华盛顿州卫生部

2021 年 5 月 15 日更新

华盛顿州卫生部（DOH）已经确定了与 Pure Eire Dairy 公司生产的 PCC 社区市场品牌酸奶可能与多县大肠杆菌疫情的联系。Pure Eire 乳制品公司与州农业部一起努力识别和召回所有受影响的产品。

到目前为止，疫情包括 11 例确诊病例，包括 6 例 10 岁以下儿童，感染了与遗传联系的细菌。病例县包括本顿（1）、国王（8）、斯诺霍米什（1）和沃拉·沃拉（1）。已有七人住院，三人患有溶血性尿毒症综合征。

卫生部和合作伙伴机构正在继续测试食品样本，并在这项持续调查中收集病例信息。… 更多

#washington #unitedstates #酸奶

爆发 E. coli outbreak among children in King County - Unknown source UPDATE Jun 23, 2021 To date, the... 照片 #1
3   评论 评论
Z

美国加利福尼亚州洛杉矶西南大道 670 号拉尔夫

4 年前 •reported by user-zxhtj773 • 细节

吃了一杯 Chaobani 希腊酸奶，整晚都感到不安，生病和头晕。我喜欢乔巴尼，但我从来没有发生过这种情况。但是，这是我第一次购买大型集装箱。  | 症状: 恶心, 头晕

#ralphs #losangeles #california #unitedstates #希腊人 #酸奶

132   评论 评论

监管报告

Dong Ky 中国和越南人，北百老汇，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 27 日
14.所需记录可用：贝壳标签、寄生虫破坏
-评论：发现一个塑料容器，装有 15 个新鲜蛤蜊存放在两门进入冷却器内，上述产品没有贝类识别标签。贝类标签必须保留在产品完全完成之前，此后必须将标签正确存档日期为 90 天。发布了优先违规基金会 7-38-005 引文。

16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：三个隔层水槽没有使用消毒液解决方案。员工洗涤和存放锅、容器等。优先违规行为：7-38-005 发出引文

23.正确的日期标记和处置
-备注：必须提供适当的标签，以标明现场准备的所有冷藏、即食的 TCS 食物的准备日期和食用日期（最多 7 天）（总共最多 7 天）。优先违反基金会 #：7-38-005。没有发出引文

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单内没有发现关于未煮熟食物出售的提醒披露声明。（pho 汤）包括蛤蜊。优先基金会：7-38-005。必须提供。

29.遵守变量/专业流程/haccp
-评论：企业在场所制作酸奶。必须为酸奶制作提供 haccp 计划。已丢弃的产品优先基础：7-38-005 没发出引文

32.专门处理方法获得的差异
-评论：必须获得 c. P. H. P. H. 对于在本地制作的酸奶，优先违反基础：7-38-005。没有发出引文。查看违规 #29

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：展示的食物（酸奶）没有正确标签。必须为包裹贴标，食材，净含量，来源和过敏原清单。优先基金会 7-38-005。产品已丢弃没有发出引文

37.食品贴有正确标签；原始容器… 更多

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #汤 #蛤蜊 #肉汤 #牛奶 #糖 #酸奶

43   评论 评论

监管报告

农场 KCHN & 咖啡，1280 庞塞德莱昂大道圣奥古斯丁，FL 32084

5 年前 •source news4jax.com • 细节

关闭日期：04/02/2021

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。在咖啡制作站的水槽观察到一个活飞昆虫。** 警告 **
高度优先-生动物食物储存在即食食物上。从烹饪线生香肠到准备吃的熟食肉类，可以在凉爽的地方触及。员工将物品重新安排到正确的位置。** 现场更正 ** 警告 **
高优先级-存在啮齿动物活动，发现啮齿动物粪便证明。观察到在干燥储存区域内使用单个服务物品的架子里有 4 只啮齿动物粪便。观察到储存区域的冰箱中存放 10 种啮齿动物粪便。在冷却器中观察到约 24 种啮齿动物粪便。** 警告 **
高度优先-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。在厨房中间的准备桌上：壳鸡蛋 56°F、鹰嘴豆泥、58°F、香肠 60°F。在烹饪线对面的翻盖上。煮熟的土豆 56°F。在后面储存区的准备桌上。牛肉 56°F，酸奶 57°F。在前台咖啡站。Milk 56°F，半半 50°F。员工说出所有物品大约 2 小时。员工在冷却器中将物品移动到达。** 采取的纠正措施 ** ** 重复违规 ** ** 警告 **
高优先级-加入软管围兜或软管围兜的配件/分离器缺失真空断路器。在拖把水槽上方的真空断路器。连接绿色软管的软管围兜缺失。** 重复违规 ** ** 警告 **

来源：洛杉矶佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #unitedstates #牛肉 #咖啡 #香肠 #鹰嘴豆泥 #牛奶 #酸奶

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