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食品安全报告: Other

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实时报告

R

Güzeloba，Delphin BE Grand Resort，Yaşar Sobutay Bulvarı，土耳其穆拉特帕沙/安塔利亚

3 年前 •reported by user-rdbcf414 • 细节

今天，很多人生病了。我想是食物中毒我儿子呕吐了，心率很高，身体非常不适。昨天有同样症状的朋友的母亲。我们见过的人之子。我姐姐的宝贝。有人在走廊里我正走过去。清洁工说，酒店里有很多案例。  | 症状: 呕吐

#antalya #turkey

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J

情侣塔岛，奥乔里奥斯，牙买加

3 年前 •reported by user-jvwgw965 • 细节

2022 年 7 月 1 日至 8 日，我和我丈夫在那里。三号开始腹痛，四号前夕病得很重。大量腹泻、恶心、呕吐、发烧、发冷和腹痛。待在我们的房间里丈夫出去给我们拿水然后在腹泻发作之间立刻回了房间。回国后，两次去急诊就诊，一次去急诊室，几袋液体，粪便测试证实了弯曲杆菌。抗生素、胃痉挛药物和恶心药物。我们仍在经历腹泻和胃痉挛。我们今天将有最后一剂抗生素，并将在周五跟进我们的五氯苯酚。我不确定。我们只在度假村，吃了各种各样的食物。只是冒险去邓斯瀑布。不适用

#negril #stmaryparish #jamaica #ro-tel

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J

Pimento Cheese，美国田纳西州格林维尔

3 年前 •reported by user-jcdt4345 • 细节

昨晚我吃了自制的辣椒奶酪，这是有人和我们一起制作并寄回家的，之后就开始了。我很恶心，腹泻抽筋和臃肿，我也有硫磺打嗝。他们购买这些产品是为了在田纳西州格林维尔制作自制的辣椒奶酪，他们不确定沃尔玛、阿尔迪还是其他杂货店在哪里。

#greeneville #tennessee #unitedstates #奶酪 #辣椒奶酪

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K

老暹罗，埃利斯街，旧金山，加利福尼亚州，美国

3 年前 •reported by user-kfbh5296 • 细节

我在一家大型航空公司工作。由于这种情况，我们已经习惯了世界各地不同的食品标准，有时会更加 “抵抗”。在旧金山中途停留期间，我去了这个地方吃点泰国菜，我吃了浓米粉和新鲜蔬菜和豆腐。第二天，我突然感到非常虚弱和恶心，还有来自地狱的头痛、发冷、肌肉酸痛和呕吐。我没能搭回程航班，我的值班被取消了。船长告诉我，我的一位同事也受到了影响。就在同一天，他在同一家泰国餐厅订购了一个外卖盒（包括箱子里的鸡肉）。他也生病了。

#sanfrancisco #california #unitedstates #鸡 #面条 #赖斯 #泰国人 #蔬菜 #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Old Siam, Ellis Street, San Francisco, Kalifornien, USA I work for a big airline. We are used to dif... 照片 #1
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监管报告

看穿中国厨房，S Stony Is Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 15 日
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：必须清洁炒锅使用的香料容器的外部，以去除食物飞溅。还要清洁冷却器和准备冷却器中的伸手可及的内部，以清除食物残渣和溢出物。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：烹饪设备后面的地板需要进行深度清洁，以清除油脂和碎屑。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到烹饪设备上方的引擎盖和过滤器很脏。必须清洁和维护。

57。所有食品员工都接受过食品处理员培训
-评论：观察到食物处理员的 idph 食物处理员证书已过期。指示经理根据需要续订和维护，否则将被引用。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到城市认证经理过敏原培训证书已过期。指示她根据需要续订和维护，否则引文将随之而来。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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监管报告

Cubby Bear 芝加哥，西艾迪生街，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 15 日
10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论：观察到位于二楼男女洗手间的洗手水槽水温在68华氏度至74华氏度之间。指示经理始终提供100华氏度的最低热水温度。优先权违规。引文已发布。7-38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：在制冰机内部观察到粉红色和黑色霉菌状物质。还注意到冰板上的上述物质。（包括楼上和地下室的制冰机）被指示进行清洁、消毒和维护。制冰机用于人类消费。优先基金会违规 7-38-005，引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如炸鸡（52. 0 f）、切成薄片的番茄（53. 7 f）、奶酪混合物（46. 2 f）、切成薄片的奶酪（切达干酪、马苏里拉奶酪、胡椒杰克、瑞士、帕尔马干酪、蓝纹奶酪、普罗卧干酪 48. 2-63. 0f）、小子（60. 7 f）、热狗（53. 2 f）、意大利牛肉 (50. 3 f)、brisket (50.0 f)、s 切碎的生菜 (43.0 f) (.经理丢弃了该产品。必须在 41.0f 或以下的温度下食用冷藏食物。大约 28. 丢弃了价值 180 美元的价值 5 磅的食物。（优先级 7-38-005），引文已发布。… 更多

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