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食品安全报告: Undercooked

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实时报告

K

JINYA 拉面酒吧，Ventura Boulevard，加利福尼亚州工作城，美国

5 年前 •reported by user-kzcg3831 • 细节

周二晚上订购了外带，Won Ton 拉面和鸡肉沙拉。食物通常很棒，但是周二晚上我有极端的胃痉挛和腹泻。它持续在周三的大部分时间里，使我保持了周四清晨的工作。不确定是未煮熟的食物还是拉面是什么，但是很糟糕。

#undercooked #raw #losangeles #california #unitedstates #鸡 #沙拉 #鸡肉沙拉 #拉面

消费者评论 - 食品安全 JINYA Ramen Bar, Ventura Boulevard, Studio City, CA, USA Ordered take out on Tuesday night, Won Ton... 照片 #1
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监管报告

Vincent，1475 W 巴尔莫勒尔大道，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 4 日
25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：缺少两者，提醒 [* ï ¿½ 食用生肉或未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋可能会增加你患食源性疾病的风险 ']，需要在菜单上披露星号来表示提醒并识别风险项目。优先违反基金会 7-38-005。引文已发布

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到在地下室厨房区域/干燥储存区域使用牛奶箱进行升降。指示不要使用牛奶箱进行升降，以防止隐藏害虫的地方。必须提供适当的货架进行存储。所有食品也必须存放在距离墙壁 6 英里的地方

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：注意内部有洗手间，配有垃圾贮器，没有盖子。被指示在所有女士洗手间和中性洗手间提供带盖的垃圾桶

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到地下室食物预处理/干燥储存区域的加热单元房间在墙上剥落油漆。被指示清理和重新绘制。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁和维护墙底和设备下面的地板，特别是在地下室食物预处理/干燥储存区、暖气室和冷却器中散步。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到一楼直立式冰柜内和地下室食物准备区域内缺少光线。被指示提供屏蔽或防碎的灯泡。

来源：chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #海鲜 #牛奶

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H

Olive Garden 意大利餐厅，东南部伯恩赛德路 2330，美国俄勒冈州格雷沙姆，97080

5 年前 •reported by user-hqmh5519 • 细节

这不是我的家人第一次从那里生病，但这是最后一次。我们订购了：
鸡肉 parm 没有红酱只有阿尔弗雷多没有汤/沙拉

Tortellini Alfredo 与祖帕托斯卡纳

鸡阿尔弗雷多

阿尔弗雷多的大船

孩子们用贝壳面条和阿尔弗雷多

鸡肉似乎在 2 道菜上煮熟不足，鸡肉 Parm 似乎还可以。但是我的全家人在吃饭后都生病了。这是我们今天在一起吃的唯一一顿饭，不久之后所有人都生病了。餐厅似乎根本不在乎。他们提供了礼品卡，好像我想再次中毒一样。我拒绝了毒药的礼物。

#undercooked #olivegarden #raw #gresham #oregon #unitedstates #alfredo #鸡 #沙拉 #汤 #鸡肉条

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W

美国乔治亚州沙普斯堡菲舍尔十字大道路 Popeyes 路易斯安那州厨房

5 年前 •reported by user-wfhf5899 • 细节

我丈夫在午餐时间经过开车，我的发育挑战女儿在回家的路上开始吃三明治。告诉她爸爸，味道很滑稽。当他看它的时候，它没有煮熟。他到家后他打开了他的时候也在中间发现它是生的
几个小时后，我们的女儿开始胃痛然后呕吐。经过几次呕吐后她下去放下来还有胃痉挛
已经有好几次 hpurs，她仍然有胃痉挛，仍在呕吐。现在就打电话给博士看看一次 ER 访问是必要的。

#popeyes #undercooked #raw #sharpsburg #georgia #unitedstates #三明治

消费者评论 - 食品安全 Popeyes Louisiana Kitchen, Fischer Crossing Boulevard Road, Sharpsburg, GA, USA My husband went thru... 照片 #1
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监管报告

Ninja Sushi & Thai，N Central Ave，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Nov 30, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable… 更多

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #糖

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿米塔奇大道 W 阿兹台克酒店

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Nov 30, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no vomit and diarrhea clean up kit or procedure on site. Must provide. Priority foundation violation 7-38-005. Citation issued.

25. Consumer advisory provided for raw/undercooked food
- comments: **establishment serving… 更多

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #牛排 #苏打 #橙子

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C

美国德克萨斯州米申南沙里路举起甘蔗的鸡手指

5 年前 •reported by user-cgjb7186 • 细节

吃的时候鸡看起来没有煮熟，感觉也像是粉红色的。我确实吃了几乎所有的东西，但感觉有点不好，所以几个小时后我没有完成，我只是感觉生病了，不能停下去洗手间，我不建议  | 症状: 腹泻, 其他

#raisingcanes #undercooked #pink #raw #mission #texas #unitedstates #鸡

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Recall notice

即食鸡胸肉产品-因为它们可能未煮熟

5 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS 宣布，由于烹饪不足，塔兰蒂诺批发食品经销商召回约 1,115 磅即食鸡胸肉产品，导致产品中细菌病原体的潜在存活。目前没有关于消费这些产品造成的不良反应的证实报告。

FSIS 建议消费者不要吃召回的产品，不要把它们丢掉或退回购买地。这些即食的烤鸡胸肉食品于 2020 年 10 月 23 日生产。包含需召回的产品的案例在美国农业部检验标记内有机构编号 “P-8119”。这些商品被运往加利福尼亚的机构地点，直接销售给零售消费者。以下产品可能会召回：

-玛丽完全煮熟的鸡胸肉。10 磅。批号：20297。在日期 10/23/21 之前使用。

当该公司收到客户投诉说，即食鸡产品似乎没有煮熟时，就发现了这个问题。对召回有疑问的消费者可以通过 marcos.tarantino@tarantinosausage.com 联系质量保证主管 Marcos Tarantino。对召回有疑问的媒体可以联系首席执行官 Pete Tarantino，电话：(619) 232-7585。

在 FSIS 网站上查看完整的召回详细信息 www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/recalls-and-public-health-alerts/recall-case-archive/archive/2020/recall-027-2020-release

资料来源：FSIS

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食品召回 Ready-to-Eat Chicken Breast Products - recalled as they may be undercooked The FSIS announced the re... 照片 #1
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F

美国伊利诺伊州马里恩市中途路洛根的 Roadhouse

5 年前 •reported by user-fjcdb168 • 细节

我昨晚订购了 12 盎司的 ribeye，先生，这很少见，根据未煮熟的方式，带有淡粉色的标签，我认为这实际上很少见。知道 covid 正在进行中，而且事实上你不会与闭门做饭的 ppl 混淆，我什么都没说。我吃了一半的食物，但知道味道很不好，因为它很水，牛肉味道很少。我认为这是解冻过程的结果，因为它的味道就像有人在直热水下运行，然后把它扔进炉子里 2 分钟。我开车回家 45 分钟路程，一到达，我就感到腹泻和抽筋不好。几个小时后它消失了，所以我认为导致了它的原因可能是不同的。今天早上我试图吃下半个时候，只吃了几口，但仍然无法忍受但也不想浪费我的钱。再次，过了一段时间，我因胃痉挛和腹泻而结束。

#logansroadhouse #undercooked #pink #raw #marion #illinois #unitedstates #牛肉

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W

美国佛罗里达州基西米 Vineland Road 沃尔玛超级中心

5 年前 •reported by user-wgzwc787 • 细节

购买了南瓜派。馅饼很冷，似乎已经放在户外桌上，因为它已经冻结了点。我吃了一块食物，患有胃痉挛、剧烈疼痛、恶心和呕吐。要么没有正确存放和处理，要么未煮熟。  | 症状: 其他, 恶心, 呕吐, 抽筋

#walmart #undercooked #kissimmee #florida #unitedstates

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