تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: غثيان، حمى، قشعريرة
المصدر المشتبه به: الغذاء
البداية: في غضون 30 دقيقة
المدة: يوم واحد
المرضى: 1
معلومات اضافية: أكلت البلجوجي الخالي من النحل يوم الثلاثاء وظهرت عليه الأعراض. في البداية، اعتقدت أنه ربما يكون السبب هو نزلات البرد أو الأنفلونزا. ومع… شاهد المزيد

#traderjoes #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #cooks

أشعر بالفزع. كنت أتقيأ وأصاب بالإسهال طوال اليوم. ما زلت أشعر بالغثيان.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 ديسمبر 2022
61. تقرير موجز معروض ومرئي للجمهور
- التعليقات: لم يتم عرض ملخص تقرير التفتيش السابق من (01/31/2022) للجمهور لمشاهدته. تم إصدار ملخص تقرير التفتيش اليوم ويجب عرضه وعرضه للجمهور في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-010 (ب)، صدر الاقتباس.

المصدر: chicago.gov

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 ديسمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تم العثور على درجة حرارة ماء حوض غسيل اليدين عند 63 درجة فهرنهايت في الإعداد الخلفي بجوار المقلاة. يجب توفير درجة حرارة لا تقل عن 100 فهرنهايت في جميع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كوكي #البصل #الفلفل #بيتزا #سلطة #فرعي #cooks

تاريخ التقرير: 30 نوفمبر 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: الجزء الداخلي من متناول اليد في المبرد يحتاج إلى التنظيف. جميع الأرفف بحاجة إلى التنظيف. تعليمات للتصحيح والصيانة.

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: يحتاج الجزء الداخلي من آلة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 نوفمبر 2022
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: جميع حاويات المواد الغذائية السائبة التي تحتاج إلى وضع العلامات لتحديد جميع المنتجات. تعليمات للتصحيح.

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: جميع الموظفين في المنطقة الإعدادية بحاجة إلى قيود الشعر. تعليمات للتصحيح والصيانة.

41.… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #اللحوم #cooks

تاريخ التقرير: 29 نوفمبر 2022
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-305. 11 صندوقًا ملحوظًا من التورتيلا يتم تخزينها تحت خط الصرف الصحي في الخلف. تعليمات بإزالة أي شيء وعدم تخزينه تحت خطوط الصرف الصحي.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #تورتيلا

تاريخ التقرير: 29 نوفمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة في الجانب الأيمن السفلي من باب الخروج الخلفي في منطقة الاستقبال؛ طُلب منه سد الفجوة لمنع دخول القوارض المحتمل.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية وغير الغذائية
- تعليقات:… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #marianos #chicago #illinois #unitedstates #عصير #سلطة #cooks

تاريخ التقرير: 29 نوفمبر 2022
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص في الموقع حاصل على شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود أي شخص يحمل شهادة… شاهد المزيد

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #البطاطس #فرعي #الصودا #cooks #chi-chis