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Intoxicación alimentaria en Chicago

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Owen & Engine, 2700 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: no se proporcionó ningún desinfectante en el último enjuague de la máquina lavavajillas a baja temperatura detrás de la barra del primer piso. Se indicó a la gerencia… Ver más

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #verdura #carne #cooks #chi-chis

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Informe regulatorio

Pizza y restaurante Little Clown, 2801 N Central Park Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observé una tabla de cortar en la mesa de preparación de pizza cubierta de ranuras profundas y manchas oscuras. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Informe regulatorio

Chacha Machliwala, 6348 N Artesian Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de nov. de 2022
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: observamos que los tazones y otros utensilios se almacenan boca arriba en una estantería en la zona de preparación trasera. Dio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cuenco #cooks

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Informe regulatorio

Jewel-Osco, 3400 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de nov. de 2022
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: observó pollo cocinado a temperaturas inadecuadas de (98, 6 pies, 115, 7 pies, 123. 6 pies) y bollos de pizza a 123, 5 pies dentro de la unidad de retención… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pizza #ro-tel #cooks

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Informe regulatorio

double bubble, 6036 North Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de nov. de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: la persona a cargo durante la inspección no tiene un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Infracción prioritaria… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #chile #perritocaliente #ro-tel #cooks #chi-chis #patio

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V

Trader Joe's, South Wabash Avenue, South Loop, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-vyynf544 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, fiebre, escalofríos
Fuente sospechosa: Comida
Inicio: dentro de 30 minutos
Duración: 1 día
Enfermo: 1
Información adicional: Me comí el bulgogi sin carne el martes y tuve los síntomas. Al principio, pensé que tal vez fuera causada por un resfriado común… Ver más

#traderjoes #chicago #illinois #unitedstates #carne #cooks

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Informe regulatorio

White Castle, 3212 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
61. Informe resumido mostrado y visible para el público
- comentarios: el resumen del informe de inspección anterior del 31 de enero de 2022 no se mostró para que el público lo viera. El resumen del informe de inspección… Ver más

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rustle & Roux, 227 W Monroe St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se encontró una temperatura del agua del fregadero para lavarse las manos a 63° F ubicado en la preparación trasera junto a la freidora. Debe proporcionar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cookie #cebolla #pimienta #pizza #ensalada #sub #cooks

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