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Lebensmittelvergiftung in Chicago

Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Owen & Engine, 2700 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Dezember 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beim letzten Spülen der Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine hinter der Bar im 1. Stock wurde kein Desinfektionsmittel bereitgestellt. Das Management wies an, für die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine eine abschließende Spülung mit 100 ppm… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Little Clown Pizza & Restaurant, 2801 N Central Park Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Dezember 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Am Pizza-Zubereitungstisch wurde ein Schneidebrett beobachtet, das mit tiefen Rillen und dunklen Flecken bedeckt ist. Angewiesen, glatte, reinigbare Oberflächen zu… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chacha Machliwala, 6348 N Artesian Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2022
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Schüsseln und andere Utensilien, die mit der Vorderseite nach oben auf dem Regal im hinteren Zubereitungsbereich aufbewahrt werden. Weist die verantwortliche Person an, alle Geräte umzudrehen,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 3400 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2022
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: In der Warmhalteeinheit wurden gekochtes Hähnchen bei falschen Temperaturen von (98. 6f,115. 7f,123. 6f) und Pizzapuffs bei 123,5 f beobachtet. Das Management hat freiwillig etwa 8 Tonnen Lebensmittel im Wert von 70, 00$ weggeworfen. Der unterwiesene… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Doppelblase, 6036 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die für die Inspektion verantwortliche Person besitzt kein Hygienezertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Die Person, die bei… Mehr sehen

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V

Trader Joe's, South Wabash Avenue, South Loop, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-vyynf544 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Fieber, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Lebensmittel
Beginn: Innerhalb von 30 Minuten
Dauer: 1 Tag
Krank: 1
Zusätzliche Informationen: Ich habe am Dienstag Bulgogi ohne Rindfleisch gegessen und hatte die Symptome. Zuerst dachte ich, dass es vielleicht durch eine Erkältung oder Grippe verursacht wird. Die… Mehr sehen

#traderjoes #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #cooks

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Regulierungsbericht

White Castle, 3212 W Addison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Dezember 2022
61. Zusammenfassender Bericht wird angezeigt und ist für die Öffentlichkeit sichtbar
- Kommentare: Die Zusammenfassung des vorherigen Inspektionsberichts vom (31.01.2022) wurde der Öffentlichkeit nicht zugänglich angezeigt. Die heutige Zusammenfassung des Inspektionsberichts wurde veröffentlicht und muss jederzeit öffentlich sichtbar sein. Vorrangiger Verstoß… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rustle & Roux, 227 W Monroe St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Dezember 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde eine Wassertemperatur des Handwaschbeckens bei 63 F festgestellt. Es befindet sich in der hinteren Zubereitung neben der Fritteuse. Muss jederzeit eine Mindestwarmwassertemperatur von 100 F bereitstellen. Muss repariert… Mehr sehen

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