تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

مطعم لا-موشكيلا، 6258 إن كلارك ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 5 ديسمبر 2022
8. تنظيف اليدين وغسلهما بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ الممارسات الصحية السيئة؛ لمس معالج الطعام الصراصير الميتة على السطح الخارجي لحوض غسل اليدين وشطف أيديهم فقط تحت الماء ثم استمر في إعداد الطعام على الموقد. يجب على الإدارة الموجهة غسل اليدين بالصابون… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #القهوة #cooks

43   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Cheesie's Pub & Grub، 1365 N ميلووكي افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 2 ديسمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 15 حشرة طائرة صغيرة حية على جدران منطقة إعداد الطعام/غسل الأطباق وطاولة الخدمة الأمامية والبار وخارج الحمامات. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة… شاهد المزيد

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

48   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم جيريز، 4803 N طريق بولاسكي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 1 ديسمبر 2022
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول بدون شهادة الصرف الصحي.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على مدير الصرف الصحي لمدينة شيكاغو في المبنى أثناء التعامل مع… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #cooks #chi-chis

14   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم تشيما، 3434 W North Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 1 ديسمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت أحواض غسل اليدين المكشوفة خلف البار ومنطقة الإعداد الخلفية التي لا يمكن الوصول إليها للاستخدام. كان هناك ثلج مخزّن في حوض غسيل اليدين المكشوف خلف البار الذي تم… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #خبز #كريم #فاكهة #آيسكريم #المحار #cooks

48   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطبخ إنغرز الآسيوي، 7300 N Western Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 1 ديسمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. 15: تحتوي شاشة الخروج الخلفية الخارجية على فجوة نصف بوصة تقريبًا في الجزء السفلي من الباب. يسمح الباب بالآفات. يجب أن تكون الأبواب الخارجية ذاتية الإغلاق ومتينة ومحكمة الاستخدام ومقتصرة على الاستخدام المخصص.… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #الأرز #الشوربة #زبدية #cup-a-soup #ro-tel #cooks

51   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

أوين آند إنجين، 2700 N Western Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 1 ديسمبر 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لم يتم توفير أي مطهر عند الشطف النهائي لآلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة خلف بار الطابق الأول. أصدرت الإدارة تعليمات للحفاظ على الشطف النهائي بنسبة 100 جزء في المليون من الكلور لآلة… شاهد المزيد

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #الخضروات #اللحوم #cooks #chi-chis

90   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم وبيتزا ليتل كلاون، 2801 إن سنترال بارك افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 1 ديسمبر 2022
47. يمكن تنظيف الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية وتصميمها وتصنيعها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: لوح التقطيع الملحوظ على طاولة تحضير البيتزا المغطاة بأخاديد عميقة وبقع داكنة. تعليمات لإصلاح أو استبدال وصيانة الأسطح الملساء والقابلة للتنظيف.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

39   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

تشاتشا ماتشليوالا، 6348 N Artesian Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 30 نوفمبر 2022
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: الأوعية المرصودة والأواني الأخرى المخزنة في مواجهة وحدة الرفوف في منطقة التحضير الخلفية. أمر الشخص المسؤول بقلب جميع المعدات لمنع التلوث.

47. يمكن تنظيف الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية وتصميمها وتصنيعها واستخدامها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #زبدية #cooks

31   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

جيول-أوسكو، 3400 إن ويسترن افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 30 نوفمبر 2022
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لاحظ الدجاج المطبوخ في درجات حرارة غير مناسبة تبلغ (98. 6 فهرنهايت، 115. 7 فهرنهايت، 123. 6 فهرنهايت) ونفخات البيتزا عند 123. 5 فهرنهايت داخل وحدة الإمساك الساخنة. تخلصت الإدارة طوعًا من حوالي 8… شاهد المزيد

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #بيتزا #ro-tel #cooks

90   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

فقاعة مزدوجة، 6036 نورث برودواي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 30 نوفمبر 2022
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول أثناء التفتيش ليس لديه شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: الشخص المسؤول أثناء… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #برغر #تشيلي #هوتدوج #ro-tel #cooks #chi-chis #patio

43   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's