تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 2 أغسطس 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم طفيف للكالسيوم داخل آلة صنع الثلج. يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 5 الصراصير الحية في جدران منطقة الإعداد/الشقوق والشقوق. يجب… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 2 أغسطس 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: مرفق لوحظ في عداد المفقودين موظف لافتات غسل اليدين عند العودة إلى العمل من مرحاض وفي المصارف غسل اليدين في منطقة غسل الصحون. طلب من الشخص المسؤول الحصول على… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #الصودا #ro-tel

تاريخ التقرير: 1 أغسطس 2022
1. الشخص المسؤول حاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة مديري الأغذية. يجب توفير وصيانة. (الأساس ذو الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #السجق #البيض #chi-chis

تاريخ التقرير: 1 أغسطس 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
- تعليقات: تعليقات المفتش: اللحوم المرصودة المخزنة في كيس من البلاستيك. يجب تخزين الطعام في أكياس أو حاويات من الدرجة الغذائية.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف،… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم #اللحوم #cooks

تاريخ التقرير: 1 أغسطس 2022
49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: تعليمات لإزالة الجليد المتراكم من سقف الفريزر الصغير وأغطية المروحة. قم بتنظيف أغطية المروحة في المبرد لإزالة الغبار المرصود.

53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لم يتم العثور على… شاهد المزيد

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #الذرة

تاريخ التقرير: 28 يوليو 2022
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: وجدت مقبض الماء البارد البالية في بالوعة 3 مقصورة. يجب أن تحل محل.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: العثور على انتهاك الأساسية السابقة لم يتم تصحيحها من تقرير مؤرخ 3-9-21… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد صابون متوفر في حوض غسيل اليدين الخلفي. يجب أن تقدم في جميع الأوقات. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-030 (ج) صدر الاقتباس.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #الفلفل #بيبروني #بيتزا #بيتزابالجبنة #اللحوم #ro-tel #cooks #patio

تاريخ التقرير: 29 يوليو 2022
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظت المواد الغذائية المتنوعة داخل وحدات التبريد غير المسمى بشكل صحيح. تعليمات لتسمية جميع المواد الغذائية بشكل صحيح مع اسم المنتج بما في ذلك حاويات المواد الغذائية السائبة.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 يوليو 2022
1. الشخص المسؤول حاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لاحظ الشخص المسؤول دون شهادة مديري الصرف الصحي خدمة الغذاء مدينة شيكاغو. تعليمات لتلبية المتطلبات. مؤسسة ذات أولوية. اقتباس مكتوب تحت الانتهاك #2.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 29 يوليو 2022
49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: 4-602. 13 تنظيف وتعقيم رفوف تخزين المنتجات.

55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-501. 12 تنظيف استنزاف الأرض أمام بالوعة الممسحة. نظف الجدران المحيطة بمغسلة الممسحة. نظف الأرضية أسفل وخلف… شاهد المزيد

#aldi #chicago #illinois #unitedstates