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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

La Gloria Super Mercado, 4117 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60632, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. August 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Beobachtetes Fleisch in einer Plastiktüte aufbewahrt. Lebensmittel müssen in lebensmittelechten Beuteln oder Behältern aufbewahrt werden.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme #fleisch #cooks

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Regulierungsbericht

ALDI, 3030 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. August 2022
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: angewiesen, Eisablagerungen von kleinen begehbaren Gefrierdecken und Lüfterabdeckungen zu entfernen. Lüfterabdeckungen im begehbaren Kühler reinigen, um beobachteten Staub

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurden keine abgedeckten Abfallbehälter… Mehr sehen

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #mais

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Regulierungsbericht

Kauen Sie auf dieser Co., 7544 W Addison St, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Juli 2022
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Verschlissener Kaltwassergriff am Waschbecken mit 3 Fächern gefunden. Muss ersetzt werden.

60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverletzung gefunden, die nicht aus dem Bericht vom 3-9-21 Inspektion Nr. 2492633 korrigiert wurde. Verstoß 51. Rückflussverhinderer befindet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pizza Mania, 5777 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Juli 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Am hinteren Prep-Handwaschbecken ist keine Seife verfügbar. Muss jederzeit zur Verfügung gestellt werden. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-030 (c) Zitat ausgestellt.

10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: An den hinteren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #pfeffer #peperoni #pizza #käsepizza #fleisch #ro-tel #cooks #patio

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Regulierungsbericht

Peking Chinesische Küche, 3167 N Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Juli 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass verschiedene Lebensmittel in Kühlgeräten nicht ordnungsgemäß etikettiert sind. Es wurde angewiesen, alle Lebensmittel ordnungsgemäß mit dem Produktnamen zu kennzeichnen, einschließlich Schüttgutbehälter.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kanton Regio, 1510 W 18th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Juli 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: Beobachtete die verantwortliche Person ohne ein Food Service Sanitation Managers Zertifikat der Stadt Chicago. Angewiesen, die Anforderungen zu erfüllen. Vorrangige Grundlage. Zitat geschrieben unter Verstoß #2.

2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #cooks #chi-chis

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Regulierungsbericht

ALDI, 1753 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Juli 2022
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: 4-602. 13 Reinigen und desinfizieren Sie die Lagerregale für Produkte.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 12 Reinigen Sie den Bodenablauf vor dem Wischbecken. Reinigen Sie die Wände… Mehr sehen

#aldi #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

First Slice Pie Cafe, 5357 N Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Juli 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachteter Abstand von 1/4 Zoll an der Schwelle der Vordereingangstür. Muss diese Tür vor Nagetieren schützen.

60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Der folgende vorherige Kernverstoß aus Bericht #2509609 vom 05.12.21 wurde nicht… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nigerianisches Küchenrestaurant, 4447 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Juli 2022
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: kein Thermometer im Eierkühlschrank im vorderen Bereich. Muss ein funktionierendes Thermometer für diesen Kühlschrank bereitstellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität. Rund 30 Mäusekot auf dem Boden des Vorbereitungsbereichs entlang… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #mais #ei

91   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mild 2 Würzig, 714 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Juli 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-204. 11: Am südlichen Ende der Küche ist keine Handwaschspüle installiert, in der das gesamte Kochen mit rohen, gekochten und verzehrfertigen Lebensmitteln erfolgt. Muss warmes und kaltes fließendes Wasser liefern. Außerdem müssen Händetrocknungsgerät/Papierhandtücher an… Mehr sehen

#rodents #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates #zwiebel #kartoffel #naturesown #cooks

90   Bemerkungen Kommentar

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