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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Uptown Ph, 1010 W Argyle St, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 ago. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de calcio dentro de la máquina de hielo. Debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerlo.

38. Insectos, roedores y animales no… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #maíz #cooks #chi-chis

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Informe regulatorio

Windy City Gyros, 3932 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: la instalación observada falta la señalización de lavado de manos de los empleados al regresar al trabajo desde el baño y en los lavamanos en el área de lavado de platos. Se… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda #ro-tel

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Informe regulatorio

BRIA de Forest Edge, 8001 S Western Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 ago. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: la foto no tiene certificado de gerente de alimentos. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de la… Ver más

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Informe regulatorio

La Gloria Super Mercado, 4117 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60632, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 ago. 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: comentarios del inspector: carne observada almacenada en una bolsa de plástico. Los alimentos deben almacenarse en bolsas o recipientes aptos para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #crema #helado #carne #cooks

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Informe regulatorio

ALDI, 3030 S Kedzie Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 ago. 2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto
- comentarios: instrucciones para eliminar la acumulación de hielo del pequeño techo del congelador y las cubiertas de los ventiladores. Limpie las cubiertas de los ventiladores en el refrigerador para eliminar el… Ver más

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #maíz

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Informe regulatorio

Chew On This Co., 7544 W Addison St, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28/07/2022
51. Fontanería instalada; dispositivos de contraflujo adecuados
- comentarios: encontrado mango de agua fría desgastado en el fregadero de 3 compartimentos. Debe sustituirse.

60. Corregida una infracción básica anterior
- comentarios: se encontró una infracción básica anterior no corregida del informe con fecha… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pizza Mania, 5777 N Ridge Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 jul. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay jabón disponible en el fregadero de lavado de manos de preparación trasera. Debe proporcionar en todo momento. Infracción de fundación prioritaria 7-38-030 (c) citación emitida.

10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pimienta #pepperoni #pizza #pizzadequeso #carne #ro-tel #cooks #patio

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Informe regulatorio

Cocina china de Pekín, 3167 N Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 jul. 2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: observó que los alimentos variados dentro de las unidades de refrigeración no estaban debidamente etiquetados. Se le indicó que etiquetara correctamente todos los alimentos con el nombre del producto, incluidos los recipientes para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cantón Regio, 1510 W 18th St, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 jul. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: observó a la persona a cargo sin un certificado de gerentes de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago. Instrucciones para cumplir con… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #cooks #chi-chis

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Informe regulatorio

ALDI, 1753 N Milwaukee Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 jul. 2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto
- comentarios: 4-602. 13 limpian y desinfectan los estantes de almacenamiento de productos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 limpie el desagüe del piso frente al fregadero… Ver más

#aldi #chicago #illinois #unitedstates

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