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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Starbucks, 3030 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de ago. de 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: notó que no había jabón en el fregadero de lavado de manos del área de preparación frontal. Se le indicó tener jabón y toallas de papel en todos los lavabos… Ver más

#rodents #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

La Gloria Super Mercado, 4117 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60632, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de ago. de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: comentarios del inspector: comentarios del inspector: carne observada almacenada en una bolsa de plástico. Los alimentos deben almacenarse en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #crema #helado #carne

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Informe regulatorio

Panera Bread, 5320 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 ago. 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó acumulación de suciedad acumulada dentro de los desagües del piso en el área de lavado de platos. Debe limpiar el interior de los desagües del piso y mantenerlo.

Fuente: chicago.gov

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a): no hay agua caliente (73. 2f) en el fregadero de lavado de manos en el baño sur. Se le indicó al gerente que proporcionara al menos 100 f de… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #leche

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Informe regulatorio

Brazilian Bowl Grill, 3204 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo presente en el momento de la inspección. Infracción de base prioritaria. No se emitió ninguna citación.

2. Certificado de sanidad del servicio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #sopa #chi-chis

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Informe regulatorio

Fresh Market Place, 2600 N Central Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que no hay un fregadero para lavarse las manos junto al fregadero de tres compartimentos del «departamento de carne» ubicado en el área de productos secos detrás del departamento de carne.… Ver más

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #pollo #mariscos #carnedecerdo #carne #ro-tel #cooks

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Informe regulatorio

Riccardo Trattoria, 2119 N Clark St, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11: no hay fregadero de lavado de manos instalado en la cocina estaban crudos, cocinados y se manipulan los alimentos listos para comer, incluidos los mariscos. Se le indicó que instalara… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #pescado #cooks

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Informe regulatorio

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó grasa en el piso a lo largo de la base de la pared y debajo del equipo de cocción en el área de preparación de la cocina (área para freír pollos) en el primer piso Se le dio instrucciones de limpieza y mantenimiento.

Fuente: chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #pollo #cooks

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Informe regulatorio

Café Prague, West Belmont Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 ago. 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: las paredes y el techo encontrados no son lisos y fáciles de limpiar en las áreas de almacenamiento secas del sótano. Debe repararse.

60. Corregida una infracción básica anterior
- comentarios: se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

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