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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Starbucks, 3030 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de ago de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou que não há sabão na pia de lavagem à mão da área de preparação frontal. Instruído a ter sabão e toalhas de papel em todas… Veja mais

#rodents #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Gloria Super Mercado, 4117 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60632, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de ago de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: comentários do inspetor: comentários do inspetor: carne observada armazenada em saco plástico. Os alimentos devem ser armazenados em sacos ou recipientes de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete #carne

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Relatório Regulatório

Panera Bread, 5320 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de ago de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: sujeira acumulada observada acumulada dentro dos drenos do piso na área de lavagem de louça. Deve limpar o interior dos drenos do piso e manter.

Fonte: chicago.gov

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de ago de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a): sem água quente (73. 2f) na pia de lavar as mãos no banheiro sul. Gerente instruído a fornecer pelo menos 100f de água… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #milho #leite

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Relatório Regulatório

Brazilian Bowl Grill, 3204 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de ago de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa responsável presente no momento da inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz #sopa #chi-chis

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Relatório Regulatório

Fresh Market Place, 2600 N Central Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de ago de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou que não há pia para lavar as mãos ao lado da pia de três compartimentos do 'departamento de carne' localizada na área de produtos secos… Veja mais

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #galinha #frutosdomar #porco #carne #ro-tel #cooks

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Relatório Regulatório

Riccardo Trattoria, 2119 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de ago de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-204. 11: nenhuma pia para lavar as mãos instalada na cozinha eram crus, cozidos e prontos para comer alimentos são manuseados, incluindo peixes de concha. Instruído… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #peixe #cooks

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Relatório Regulatório

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de ago de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: graxa observada no chão ao longo da base da parede e embaixo do equipamento de cozinha na área de preparação da cozinha (área de fritura de frango) no primeiro andar. Instruído para limpar e manter.

Fonte: chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #galinha #cooks

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Relatório Regulatório

Café Praga, West Belmont Avenue, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de ago de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: paredes e teto encontrados não são lisos e fáceis de limpar nas áreas de armazenamento seco do porão. Deve reparar.

60. Violação anterior do núcleo corrigida
- comentários: encontrou violações… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

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