تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 7 فبراير 2022
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ عدم وجود إمدادات للاستجابة لحالات القيء والإسهال. مدير تعليمات لتوفير الإمدادات الكافية لسياسة التنظيف. مؤسسة الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس.

21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: لاحظ الطعام المطبوخ التالي tcs المخزنة… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #دجاج #الأسماك #الباستا #الأرز #أجنحة #الكرنب #أجنحةالدجاج #معكرونة

تاريخ التقرير: 7 فبراير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في حوض غسيل اليدين في منطقة التقديم. تعليمات المدير لتوفير لافتة غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.

10. أحواض… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 فبراير 2022
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: 5-501. لوحظ 15 أوعية خارجية تفيض بالقمامة. تعليمات المدير للحصول على القمامة، انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب)

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

أكلت وعاء البرباكوا الليلة الماضية وبدأت تشعر بالمرض بعد 17 ساعة., لست متأكدا: بارباكوا, أرز بني, فاصوليا بينتو, صلصة الذرة, خس, فاهيتا الخضار; أيضا, كان رقائق البطاطس والجواك والتورتيلا على الجانب; الطعام الذي أكلته عائلتي لم يكن البرباكوا, الأرز البني والفاصوليا البينتو; كلهم يشعرون بخير اليوم. المشار… شاهد المزيد

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #رقائق #الذرة #خس #الأرز #سالسا #أرزبني #بارباكوا #فاهيتا #زبدية #تورتيلا

تاريخ التقرير: 4 فبراير 2022
41. مسح الملابس: تستخدم ومخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب الاحتفاظ بجميع ملابس المسح في محلول تعقيم نظيف عندما لا تكون قيد الاستخدام. تعليمات لتصحيح وصيانة.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: جميع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 فبراير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا تتوفر مناشف ورقية في حوض غسيل اليدين في غرفة غسل الصحون أو أي من أحواض غسيل اليدين في البار. يجب توفير المناشف الورقية في جميع الأوقات في جميع… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 3 فبراير 2022
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ وجود مياه ثابتة في حوض الممسحة الموجود في مستودع/منطقة تخزين خارج المخرج الخلفي للمطبخ. قم بإزالة المياه الراكدة والحفاظ على الحوض في حالة عمل نظيفة.

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 فبراير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تم العثور على حوض يدوي يقع في متجر الحلويات بدون ماء ساخن. درجة حرارة الماء 69. 8 درجات عند الصنبور. تعليمات المدير لتصحيح واستخدام جميع مناولي الطعام بالوعة بديلة… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #عصير #المأكولاتالبحرية

تاريخ التقرير: 4 فبراير 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة ملحوظة على appx. 60 أو أكثر فضلات الفئران على الرفوف الخلفية السفلية في وحدات الاحتجاز الساخنة والباردة، والمنافذ الكهربائية الجدار والشرائط، على الأرض تحت رف تخزين خشبي وعلى دوللي في المطبخ وعلى طول… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 فبراير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين في مناطق غسل الصحون والحمام. تعليمات المدير لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates