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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Fecha del informe: 7 feb. 2022
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron suministros para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Se le indicó al gerente que proporcionara suministros adecuados para la política de limpieza.… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela Primaria Mildred Lavizzo, 138 W 109th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 feb. 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron signos de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos en el área de servicio. Se le indicó al gerente que proporcionara un… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Escuela Carter, 5740 S Michigan Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 4/02/2022
54. Eliminación adecuada de basura y basura; mantenimiento de las instalaciones
- comentarios: 5-501. 15 recipientes exteriores observados desbordantes de basura. Se le indicó al gerente que recogiera basura, violación prioritaria de la fundación 7-38-020 (b)

Fuente: chicago.gov

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Comí un tazón de barbacoa anoche y comencé a sentirme mal 17 horas después., no estoy seguro: barbacoa, arroz integral, frijoles pintos, salsa de maíz, lechuga, verduras de fajita; también, tenía papas fritas y guac y tortilla a un lado; la comida que comí que mi familia… Ver más

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Informe regulatorio

Franco's Ristorante, 300 W 31st St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 4/02/2022
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza deben mantenerse en una solución desinfectante limpia cuando no estén en uso. Se le ha dado instrucciones de corregir y mantener.

47. Superficies de contacto con alimentos y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Bulldog Ale House, 6606 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 4/02/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay toallas de papel disponibles en el fregadero de lavado de manos de la sala de lavado de platos o en ninguno de los fregaderos de lavado de manos… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #leche

Informe regulatorio

Escuela Primaria Daniel C. Beard, West Strong Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 3 feb. 2022
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: agua estancada observada en el fregadero del trapeador ubicado en el área de almacén/almacenamiento fuera de la salida trasera de la cocina Retire el agua estancada y mantenga el fregadero en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Mariano's, 1615 S Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 3 feb. 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavabo encontrado en tienda de dulces sin agua caliente. Temperatura del agua 69. 8 grados en el grifo. Se le indicó al gerente que corrigiera y que todos… Ver más

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Fecha del informe: 4/02/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 60 o más excrementos de ratones en los estantes traseros inferiores en las unidades de retención de frío y calor, enchufes y tiras eléctricas de pared, en el piso debajo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 4/02/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron signos de lavado de manos en los fregaderos para lavarse las manos en las áreas de lavado de platos y baños. Se le indicó al gerente que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates