تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 25 يناير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن (57.6f) في حوض غسيل اليدين في الحمام. تعليمات المدير لتوفير ما لا يقل عن 100 f من الماء في حوض غسيل اليدين. الأولوية 7-38-030… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #نبيذ

تاريخ التقرير: 25 يناير 2022
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: ميزان حرارة داخلي مفقود داخل مبرد عرض بيض الجزيرة. يجب استبدال.

41. مسح الملابس: تستخدم ومخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب أن يتم مسح الملابس في منطقة تحضير اللحوم الأمامية في وعاء به محلول معقم.… شاهد المزيد

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates #البيض #اللحوم

تاريخ التقرير: 24 يناير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مغسلة لغسل اليدين في منطقة تحضير محطة العصير/الشراب الأمامية. يجب تركيب حوض يدوي بالماء الجاري الساخن والبارد والصابون والمناشف. يجب توفير وصيانة. (مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يناير 2022
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يتم العثور على مدير طعام معتمد في الموقع بينما يتم إعداد وتقديم أطعمة tcs (الحساء والسلطات والسندويشات ومخفوق الفاكهة وما إلى ذلك). الشخص المسؤول المسؤول, يجب أن يكون مدير طعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فاكهة #الشوربة #الحليب #السكر

تاريخ التقرير: 26 يناير 2022
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد في المبنى مدير معتمد من مدينة شيكاغو ساري المفعول في الخدمة كما هو مطلوب.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد مدير معتمد من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الجبن #رقائق #إيطالي #صلصةالجبن

تاريخ التقرير: 26 يناير 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: لوحظ طوقا الباب الممزقة داخل مبرد باب ديلي. تعليمات لاستبدال وصيانة. شريط لوحظ على اللوحة في مبرد المنتجات. تعليمات لإزالة وإصلاح أو استبدال.

47. الأسطح الملامسة للأغذية… شاهد المزيد

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #سوشي

تاريخ التقرير: 26 يناير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين في الحمامات. تعليمات المدير لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.

13. الغذاء في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #رقائق #بوبكورن

تاريخ التقرير: 26 يناير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين في الحمامات. مدير تعليمات لتقديم.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أكثر من 50 فضلات الفئران… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يناير 2022
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة تنظيف قيء/إسهال في الموقع أو إجراءات مكتوبة. إدارة تعليمات لتقديمها. مؤسسة الأولوية 7-38-005. صدر الاقتباس.

33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- تعليقات: وجدت برودة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يناير 2022
50. المياه الساخنة والباردة المتاحة؛ ضغط كاف
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن يتم توفيره في حوض غسل اليدين المكشوف ومغسلة 3 مقصورة خلف منطقة البار والحمامين خلف منطقة البار على الجانب الشمالي من المطعم. تعليمات الإدارة لتوفير الماء الساخن الكافي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates