تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

هذه ليست المرة الأولى. كانت سلطة الخس بالزبدة بنية وطرية، فهي تحتاج إلى مراقبة الجودة أو تغسل الخضروات النيئة بشكل أكثر شمولاً.  | الأعراض: إسهال

#raw #chicago #illinois #unitedstates #خس #سلطة #زبدة

تاريخ التقرير: 7 ديسمبر 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ فأرميت خلف المقالي في المطبخ. يجب إزالة المنطقة النظيفة وتفصيلها.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستعملة
- تعليقات: خطافات اللحوم الصدئة الملحوظة داخل المشي في برودة.… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #كارنيتاس #اللحوم

تاريخ التقرير: 6 ديسمبر 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول في الموقع خلال وقت التفتيش. انتهاك الأساس ذي الأولوية. لم يصدر أي اقتباس.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #خبز #الجبن #دجاج #كريم #الأسماك #آيسكريم #الأضلاع #الأرز #الشوربة #لحمالخنزير #اللحوم #الحليب

تاريخ التقرير: 6 ديسمبر 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في المبنى. أصدرت الإدارة تعليمات بأن يكون لها سياسة صحية موقعة للموظف لكل موظف. أساس الأولوية 7-38-010.

48. مرافق غسيل الملابس: مثبتة وصيانتها… شاهد المزيد

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 ديسمبر 2021
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- تعليقات: ملصقات مفقودة تحمل الاسم الشائع للأغذية على حاويات تخزين المواد الغذائية. بدلاً من ذلك للتسمية والصيانة

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستعملة
- تعليقات: جميع مقابض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 ديسمبر 2021
44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- تعليقات: أواني متعددة الاستخدامات مخزنة بشكل غير صحيح. بدلاً من التخزين بشكل صحيح.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستعملة
- تعليقات: لوح تقطيع ملطخ في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 ديسمبر 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ 1/4 'الفجوة في الزاوية اليمنى السفلى من باب الخروج في غرفة ميكانيكية. مدير تعليمات لإغلاق جميع الفتحات الخارجية على الباب لمنع دخول الآفات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ أكثر… شاهد المزيد

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #مافن #الحليب

تاريخ التقرير: 6 ديسمبر 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ عدم وجود إمدادات تنظيف في المبنى للاستجابة لحدث القيء والإسهال. تعليمات الإدارة لتوفير. أساس الأولوية 7-38-005.

60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاك الأساسي السابق من التقرير #2367142 على 4/14/20 لم يتم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 ديسمبر 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: في عداد المفقودين موظف يمكن التحقق منه سياسة صحية في الموقع. Instd لتوفير وصيانة في الموقع في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية 7-38-005

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الباستا #البطاطس #سلطة #تونا #اللحوم #كولسلو

تاريخ التقرير: 3 ديسمبر 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ العديد من الموظفين الذين لم يوقعوا على السياسة الصحية للموظف. أصدرت الإدارة تعليمات للحصول على سياسة صحية للموظف موقعة من كل موظف. أساس الأولوية 7-38-010.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates