تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Potbelly Sandwich Works، 924 W Belmont Ave، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2026
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: الرجوع إلى المخالفة رقم 29.

29. الامتثال للتباين/العملية المتخصصة/HACCP
- التعليقات: 8-103. 12(b): **pf** الامتثال للإجراءات المعتمدة (السجلات المحفوظة): لوحظ أن المنشأة غير قادرة على تقديم التباين المعتمد من مدينة شيكاغو وسياسة الشركة. لم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الصودا

76   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Fiesta Tapatia, 2752 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2026
10. أحواض غسيل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لافتة غسيل اليدين في منطقة التحضير بحاجة إلى استبدال. بالية مع فقدان نصف اللافتة. تم توجيه الاستبدال والصيانة

37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: العناصر الغذائية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

27   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

براساس ديل بيرو، 2637 N Central Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2026
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: لوحظت درجات حرارة داخلية غير مناسبة لعناصر الغذاء الخاضعة للتحكم في الوقت/درجة الحرارة داخل ثلاجة التحضير على النحو التالي: الروبيان عند 52.5 درجة فهرنهايت، والبيض عند 55 درجة فهرنهايت، والدجاج عند 48 درجة فهرنهايت. قام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #روبيان

17   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Chitown Chicken, 4152 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود شخص مسؤول يحمل شهادة المدير المعتمد من مدينة شيكاغو.

2. شهادة صرف صحي خدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود مدير غذاء معتمد في الموقع أو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #بيتزا #الأرز

11   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Aldi, 3320 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2026
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود إجراءات تنظيف أو مستلزمات في المنشأة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تم توجيه التعليمات بتوفير كليهما. صدر استدعاء بانتهاك الأساس ذي الأولوية 7-38-005.

49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير الغذائية… شاهد المزيد

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم #الخضروات

73   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مصنع موموه، 3202 N Broadway، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ أن الجزء الداخلي من حاوية الثلج بحاجة إلى تنظيف. تم توجيه العمال بإزالة الثلج وتنظيفه والحفاظ عليه في جميع الأوقات.

52. التخلص من مياه الصرف الصحي والمياه العادمة بشكل صحيح
-… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

76   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مونتروز فود مارت وديلي، 6601 دبليو إيرفينغ بارك رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2026
10. أحواض غسيل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود لافتات لغسيل يدي الموظفين عند حوض الغسيل في منطقة تحضير المطبخ الخلفي. يجب توفيرها.

15. الأغذية مفصولة ومحمية
- التعليقات: لوحظ وجود بط نيء ولحم بقري… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #خبز #الجبن #دجاج #فاكهة #الأرز #ساندويتش #سوشي #الكرنب #اللحوم

17   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

بونشي بيتزاريا على الطراز الروماني، 3151 N Broadway، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 20 أبريل 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: لوحظ أن الشخص المسؤول لا يملك دليلاً على التدريب في إدارة سلامة الغذاء خلال وقت التفتيش. يجب تقديمه.

2. شهادة صرف الصحة لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ أن المنشأة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

76   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Nettelhorst Elementary, 3252 N Broadway (600w), Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 20 أبريل 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ أن الشخص المسؤول لا يحمل شهادة مدير خدمات الغذاء الأصلية الصادرة عن مدينة شيكاغو في الموقع أثناء تحضير ومناولة الأغذية الخاضعة للتحكم في الوقت ودرجة الحرارة لضمان السلامة (TCS) خلال… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #شذراتالدجاج

76   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Humboldt Haus Deli & Liquor, 2954-2958 W North Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 20 أبريل 2026
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: لوحظ خلال فترة التفتيش وجود ما يقارب 55 رطلاً من أنواع متعددة من اللحوم الباردة مخزنة داخل ثلاجة ذات بابين في منطقة التحضير بالطابق السفلي بدرجات حرارة غير مناسبة. سُجّلت درجة حرارة اللحوم المعبأة تتراوح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة #ساندويتش #باذنجان #اللحوم

45   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's