Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung: 23. April 2026

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Potbelly Sandwich Works, 924 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. April 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Siehe Verstoß Nr. 29.

29. Einhaltung von Ausnahmegenehmigungen/spezialisierten Prozessen/HACCP
- Kommentare: 8-103. 12(b): **pf** Konformität mit genehmigten Verfahren (geführte Aufzeichnungen): Es wurde festgestellt, dass die Einrichtung nicht in der Lage war, die von… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade

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Fiesta Tapatia, 2752 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. April 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschschild im Vorbereitungsbereich muss ersetzt werden. Abgenutzt, mit der Hälfte des Schildes fehlend. Anweisung zum Ersetzen und Instandhalten

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Große Schüttgutartikel müssen mit dem Warennamen ordnungsgemäß gekennzeichnet werden.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Brasas Del Peru, 2637 N Central Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. April 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Es wurden unzulässige Innentemperaturen der folgenden Zeit-/Temperaturkontroll-Lebensmittel im Vorbereitungskühlschrank festgestellt – Garnelen bei 52,5°F, Eier bei 55°F, Hähnchen bei 48°F. Der Manager hat sofort und freiwillig 15 Pfund Produkte im Wert von 150 $ durch einen Denaturierungsprozess entsorgt.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #garnelen

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Chitown Chicken, 4152 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. April 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem zertifizierten Managerzertifikat der Stadt Chicago festgestellt.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort oder gültige Dokumentation festgestellt,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pizza #reis

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Aldi, 3320 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. April 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine Reinigungsverfahren oder -materialien auf dem Gelände festgestellt, um auf Erbrechen und Durchfallereignisse zu reagieren. Es wurde angewiesen, beides bereitzustellen. Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage 7-38-005, Zitat ausgestellt.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
-… Mehr sehen

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme #gemüse

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Momo Factory, 3202 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. April 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass das Innere des Eisbehälters gereinigt werden muss. Es wurde angewiesen, das Eis zu entfernen, zu reinigen und jederzeit sauber zu halten.

52. Abwasser und Schmutzwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Es wurde festgestellt,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Montrose Food Mart & Deli, 6601 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. April 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken im hinteren Küchenvorbereitungsbereich keine Hinweisschilder zum Händewaschen für Mitarbeiter vorhanden sind. Muss bereitgestellt werden.

15. Lebensmittel getrennt und geschützt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass rohe Ente und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #brot #käse #hühnchen #obst #reis #sandwich #sushi #kohl #fleisch

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Bonci Roman Style Pizzaria, 3151 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. April 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die verantwortliche Person zum Zeitpunkt der Inspektion keinen Nachweis über eine Schulung im Lebensmittelsicherheitsmanagement vorweisen konnte. Muss nachgereicht werden.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Nettelhorst Elementary, 3252 N Broadway (600w), Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. April 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die verantwortliche Person während der Inspektion kein Original-Zertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungsmanager vor Ort hatte, während sie Lebensmittel mit Zeit- und Temperaturkontrolle für die Sicherheit (TCS) zubereitete und handhabte.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #hühnernuggets

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Humboldt Haus Deli & Liquor, 2954-2958 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. April 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Während der Inspektion wurden im 2-Türen-Kühlschrank im Vorbereitungsbereich im Keller ca. 55 Pfund verschiedener Aufschnittfleischsorten bei unzulässigen Temperaturen gelagert. Die Temperatur des verpackten Fleisches lag zwischen 49 und 55,0 °F. Ca. 2 Pfund gekochte Auberginen und 2 Pfund… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #sandwich #auberginenpflanze #fleisch

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Chitown Chicken, 4152 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

Aldi, 3320 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

Momo Factory, 3202 N Broadway, Chicago, Il, USA

Montrose Food Mart & Deli, 6601 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

Bonci Roman Style Pizzaria, 3151 N Broadway, Chicago, Il, USA

Nettelhorst Elementary, 3252 N Broadway (600w), Chicago, Il, USA

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