تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 18 مايو 2026
10. أحواض غسيل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ وجود ثقب في حوض غسيل اليدين في دورة مياه الرجال. تم إصدار تعليمات بإصلاحه أو استبداله وصيانته.

37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ تخزين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Cafe Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 18 مايو 2026
2. شهادة صرف صحي خدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير غذاء معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع بشهادة أصلية سارية المفعول أثناء تحضير وتقديم الإمبانادا والحليب ولحم الخنزير. تم توجيه التعليمات بالتوفير والصيانة. انتهاك أساسي ذو أولوية.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #القهوة #لحمالخنزير #الحليب

تاريخ التقرير: 18 مايو 2026

22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظ أن الأصناف الغذائية التالية الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة لضمان السلامة (TCS) مخزنة بدرجات حرارة غير مناسبة داخل ثلاجة ذات بابين مع نظام تبريد ملحق بدرجات حرارة غير مناسبة خلال وقت التفتيش. وهي… شاهد المزيد

#redhots #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #هامبرغر #بيتزا #طماطم #كولسلو

التقرير التنظيمي

Tacombi, 1442 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 18 مايو 2026
36. توفير مقاييس الحرارة ودقتها
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود مقاييس حرارة للهواء المحيط داخل ثلاجات التحضير وثلاجات العرض. تم توجيه التعليمات بتوفيرها.

37. وضع علامات صحيحة على الأغذية؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ وجود حاويات تخزين الأغذية بدون ملصقات تحتوي على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تلقيت وجبة ماك آند تشيز الكبيرة بالبيكون ونصف ساندويتش (بيكون رانشر)، وبعد 40 دقيقة بدأ جسمي يتألم بشدة وشعرت بالقشعريرة والصداع. أجريت اختبار كوفيد، وكانت النتيجة سلبية. استيقظت هذا الصباح وأعاني من الإسهال وأشعر في نفس الوقت بالحاجة إلى التقيؤ.  | الأعراض: غثيان, إسهال, حمى, قشعريرة, الصداع

#panerabread #plainfield #illinois #unitedstates #لحمالخنزيرالمقدد #الجبن #ساندويتش

تاريخ التقرير: 18 مايو 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم نشر شهادة الصرف الصحي الغذائي الأصلية لمدينة شيكاغو في الموقع. تم توجيه تعليمات بضرورة نشر شهادة الصرف الصحي الغذائي الأصلية لمدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات. مخالفة أساسية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Subway, 1768 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 15 مايو 2026
22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظ وجود دجاج بدرجة حرارة حفظ بارد غير مناسبة عند 51 درجة فهرنهايت في ثلاجة ذات بابين. كما لوحظ وجود الأطعمة التالية الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة والوقت (TCS) بدرجات حرارة حفظ بارد غير… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الجبن #دجاج #ترياكي #تركيا #هام

تاريخ التقرير: 15 مايو 2026
10. أحواض غسيل اليدين مجهزة بشكل مناسب ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود لافتات لغسيل اليدين داخل دورات المياه. تم توجيه التعليمات بتوفيرها والحفاظ عليها.

60. تم تصحيح الانتهاك الجوهري السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك الجوهري السابق رقم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Dunkin Donuts, 333 W North Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 15 مايو 2026
49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير الغذائية
- التعليقات: لوحظ أن أرضية وحدة التجميد القابلة للدخول تحتاج إلى تنظيف دقيق. تم توجيه العاملين بالتنظيف والصيانة.

55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ أن الأرضيات في المناطق التالية تحتاج… شاهد المزيد

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Bp, 520 S California Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 15 مايو 2026
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-306. 12: لوحظ وجود حاوية سكر تُستخدم لإعادة تعبئة محطة القهوة ذاتية الخدمة في ممر المنشأة. تم توجيه التعليمات بإعادة تحديد موقعها لحماية المنتج من التلوث المحتمل والحفاظ عليه.

44. الأدوات والمعدات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة #السكر