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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Cafe Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Observou-se que não havia nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local com certificado original válido durante a preparação e o serviço… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #café #porco #leite

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Relatório Regulatório

Jr's Red Hots, 2345 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2026

22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Foram observados os seguintes alimentos TCS (controle de temperatura para segurança) armazenados a temperaturas inadequadas dentro de um refrigerador de 2 portas com sistema de frio acoplado a temperaturas inadequadas… Veja mais

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Relatório Regulatório

Tacombi, 1442 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2026
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não foram observados termômetros de ar ambiente dentro dos refrigeradores de preparação e dos refrigeradores de exposição. Foi instruído a fornecer.

37. Alimentos corretamente rotulados; recipiente original
- comentários: foram observados recipientes… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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G

Panera Bread, 2360 South Route 59, Plainfield, IL, USA

há 1 mês •reported by user-gvpyr443 • detalhes

Recebi meu grande mac and cheese com bacon e meio sanduíche (bacon rancher) e então 40 minutos depois meu corpo começou a DOER e eu tive calafrios e dor de cabeça. Fiz um teste de covid, negativo. Acordei esta manhã, estou com diarreia e sinto que preciso vomitar ao mesmo tempo.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Febre, Calafrios, cefaleia

#panerabread #plainfield #illinois #unitedstates #bacon #queijo #sanduíche

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Relatório Regulatório

Grota Restaurant, 3108-3112 N Central Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Nenhum certificado original de saneamento de alimentos da cidade de Chicago afixado no local. Foi instruído a ter um certificado original de saneamento de alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 1768 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: observado frango em temperatura de conservação a frio inadequada de 51°F em refrigerador de 2 portas. Também foram observados os seguintes alimentos TCS em temperatura de conservação a frio inadequada:… Veja mais

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Relatório Regulatório

Cin-teas Boba, Inc., 4545 W Division St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- Comentários: Foi observada a ausência de sinalização para lavagem das mãos nos banheiros. Foi instruído a fornecer e manter tal sinalização.

60. Violação central anterior corrigida
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 333 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2026
49. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas
- comentários: observou-se que o piso da unidade de freezer walk-in necessita de uma limpeza detalhada. Instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
-… Veja mais

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bp, 520 S California Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2026
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exposição de alimentos
- comentários: 3-306. 12: foi observado um recipiente de açúcar utilizado para reabastecer a estação de café de autoatendimento no corredor da instalação. Foi instruído a realocar para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café #açúcar

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Relatório Regulatório

Tamaleria Lupita 2, 3809-3811 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: nenhum responsável no local no momento da inspeção. Deve haver um responsável no local em todos os momentos. Violação da base prioritária. O responsável chegou ao local aproximadamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

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