تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 7 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: حوض غسيل اليدين الملحوظ لا يمكن الوصول إليه في منطقة إعداد المخابز الخلفية. تم إغلاق الماء الساخن في حوض غسيل اليدين مما جعل من غير الممكن للموظفين غسل اليدين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزيرالمقدد #برغر #الجبن #دجاج #هامبرغر #خس #الفلفل #سلطة #سبانخ #الخضروات #رومين #هام #البيض #فاصوليا #زبدية #ro-tel

تاريخ التقرير: 8 فبراير 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم نشر أي شهادة لمديري الأغذية المعتمدين. يقدم المبنى أطعمة tcs: الأرز والأسماك ولحم الخنزير وما إلى ذلك، وقد طلب من الشخص المسؤول تقديم شهادات بريدية مرئية للعملاء والحفاظ عليها.… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #الأسماك #الأرز #لحمالخنزير #cooks

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2023
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ تسربًا قادمًا من صنبور حوض غسيل اليدين في منطقة صحن الطابق السفلي. يجب إصلاحه وصيانته.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2023
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: 2-402. يجب على 11 من مناولي الطعام ارتداء مساند اللحية الفعالة.

48. مرافق الغسيل: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: 4-301. 12 (ب) لاحظ في هذا الوقت وجود العديد من الأواني الكبيرة جدًا التي لا… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #قشرة #فرعي #ro-tel #cooks

تاريخ التقرير: 6 فبراير 2023
37. تم وضع ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاوية السوائب المرصودة غير مصنفة في منطقة التخزين الخلفية. طلب من المدير تسمية جميع حاويات السوائب بالاسم الشائع للطعام.

48. مرافق الغسيل: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة #cooks

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2023
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ تراكم الجليد على الجزء الداخلي من المجمدات الصندرية. تم توجيه الشخص المسؤول للإزالة والتنظيف والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: العناصر المرصودة على الأرضيات (الورق المقوى والقمامة) تحت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2023
8. تنظيف اليدين وغسلهما بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ معالج الطعام لمس لحم الخنزير المقدد الخام وشرع في لمس الساندويتش الجاهز للأكل. كما لوحظ أن معالج الطعام غسل يديه بالماء والصابون بينما كانت قفازات الفينيل لا تزال قيد التشغيل. طلب من المدير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزيرالمقدد #ساندويتش

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في حوض غسل اليدين المزدحم في فصل النحل. كانت درجة حرارة الماء 89. 5f في وقت الفحص. تعليمات للحصول على مياه جارية ساخنة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في حمامات الرجال والنساء. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.

49.… شاهد المزيد

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #الذرة

تاريخ التقرير: 8 فبراير 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات التشغيل.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات:… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #السكر #ro-tel #cooks #chi-chis