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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Basant, 1939-1943 W Byron St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein warmes fließendes Wasser an den Handwaschbecken der Mitarbeiter (Männer und Frauen) vorhanden ist. Die Wassertemperatur betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 64,5 Grad Celsius. Es ist angewiesen, an… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 207 W 79th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich eine übermäßige Menge schwarzer Substanz auf der Innenverkleidung der Eismaschine angesammelt hat und Wasser auf das Eis tropft, das im Becken der Eismaschine… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Victory Center of Galewood, 2370 N Newcastle Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe über 20 lebende kleine Fliegen in den Bereichen der Lebensmittelzubereitung/des Geschirrspülens und im Küchenbüro des Managers beobachtet. Beobachtete die kleinen Fliegen an den Deckenplatten und Wänden dieser Bereiche. Beauftragt, alle… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sub #cooks

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Regulierungsbericht

Madison Supermarket, 3824 W Madison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf Schädlings- und Insektenaktivität beobachtet. Im hinteren Lagerbereich in der Nähe des Toilettenraums wurden ca. 20-25 Kot beobachtet. Im Ausgangsraum neben dem Geldautomaten im Heck beobachteten wir ca. 15-20… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #fleisch #chi-chis

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Regulierungsbericht

Richard J Daley Elementary Academy, 5024 S Wolcott Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken bei 61. 5f-64. 8f in der nördlichen Toilette für Mädchen im 2. Stock gefunden. Muss für Temperaturen von 100f-120F repariert werden. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c).

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Käse wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse

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Regulierungsbericht

Roti Modern Mediterranean, 1000 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
49. Reinigen Sie Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare: beobachtete, dass das Innere der 2-türigen Reichweite in Kühlern in der Nähe des Grills gereinigt werden musste. Zur Detailreinigung angewiesen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Loving Heart, 838 W Montrose Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-202. 16 beobachteten die Regale im Bereich der Lebensmittelzubereitung/des Geschirrspülens mit Speiseresten. Beauftragt, diese Kontaktflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

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Regulierungsbericht

Perspectives Leadership Campus, 8522 S Lafayette Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: beobachtete die Wassertemperatur am Handwaschbecken an der (West-) Servierleitung bei 71,8 °F. Muss heißes Wasser bei 100, 0f haben. Muss repariert oder ersetzt und gewartet werden. (Priorität 7-38-030 (c) (Zitat ausgestellt)

47.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch #cooks

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Regulierungsbericht

Wayne's BBQ & Cajun, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Anmerkungen: muss an allen Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anbringen, pflegen.

15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Anmerkungen: muss Behälter mit Lebensmitteln im begehbaren Kühler mit Abdecken oder Deckeln versehen, pflegen.

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Manolos Tamales, Inc. #1, 5341 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: muss ein Händewäscheschild am Handwaschbecken auf der hinteren Toilette anbringen, warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Auf der linken Seite der hinteren Außentür wurde ein Abstand von ca.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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