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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Similan Thai - Sushi Restaurant, 1123 W Granville Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 stellte einen neuen Verstoß fest, bei dem Gegenstände im gesamten hinteren Stauraum erhöht und unnötige Gegenstände entfernt wurden. Beobachtete ungefähr 100 Mäusekrete an Fußleisten und unter Holzregalen im hinteren Lagerraum.… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

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Regulierungsbericht

McDonald's Restaurant, 3154 W Foster Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: beauftragt, an den Handwaschbecken in den Waschräumen für Männer und Frauen eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.

51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, das Abflussrohr ordnungsgemäß auf den Bodenablauf… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rubys Fast Food, 4551-4553 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. November 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Sichtbarer Innenraum des Mülleimers und des Innenschutzes mit etwas Schmutz, nicht sauber, befindet sich hinter der Frontleiste. Weist die verantwortliche Person an, die Details zu reinigen und zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cocome Antojeria, 5200 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. November 2022
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Das Bild hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Grundlage 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet,… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #schwein #cooks

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Regulierungsbericht

Silli Kori, 2053 W Division St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe 10 lebende Kakerlaken in den folgenden Bereichen beobachtet: Mikrowellenknopf, Boden und Regale im Barbereich, Decke in der Nähe der Hintertür. Das Management wurde angewiesen, alle betroffenen Bereiche zu reinigen und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Regulierungsbericht

El Progresso Supermarkt, 3937 W 31st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. November 2022
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde keine Person beobachtet, die für die Schulung in der Gastronomie im Bereich der Hygiene zuständig war.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #brot #chips #kartoffel #bohne #fleisch #coca-cola #ro-tel #chi-chis

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Regulierungsbericht

Burger King, 2834 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im Waschraum für Frauen wurden fehlende Beschilderungen zum Händewaschen beobachtet. Muss bereitstellen und warten.

49. Reinigen Sie Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare: Ich wurde angewiesen, Regale mit… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #kaffee

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Regulierungsbericht

Wingstop Restaurant, 2501 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. November 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beauftragt, die (sichtbaren) Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel mit gebräuchlichen Bezeichnungen (Mehl, Magnesol, Salz usw.) zu kennzeichnen

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: angewiesen, den hinteren Außenmüllbereich detailliert zu reinigen und… Mehr sehen

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Sabri Nihari, 2500-2502 W Devon Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
39. Kontamination bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen verhindert
- Kommentare: beobachtete Lebensmittel werden auf dem Boden in einem begehbaren Gefrierschrank aufbewahrt, der sich im hinteren Zubereitungsbereich in der Nähe des begehbaren Kühlers befindet. wies die verantwortliche Person an,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Regulierungsbericht

Raw Ii, 2203 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe über 30 Rattenkot im Lagerbereich des Kellers, unter und hinter Regalen beobachtet. Kein genagtes Essen. Beauftragt, die genannten Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung:7-38-020 (a),… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #sushi #milch #cooks

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