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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Fab's Nutrition, 5817 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. November 2022
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Ich beobachtete keinen zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago auf dem Gelände, während TCS-Lebensmittel (Shakes mit Milchprodukten) zubereitet und serviert wurden. Das Management wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Dollar General, 8201 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: immer noch Hinweise auf zahlreiche Ratten- und Mäusekot (100+), die in Chip-Displayboxen verstreut sind, auf dem Boden hinter dem Chipständer und auf Rodentizidboxen in derselben Gegend, auf dem Boden mit Trümmern in… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Denden Restaurant, 6635 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ungefähr über 30 Rattenkot im Lagerschrank im Keller beobachtet, in dem sich der Wärmespeicher befindet. ---beobachtete ungefähr über 20 kleine schwarze fliegende Insekten im Barbereich. Die Einrichtung muss sicherstellen, dass… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Momo Factory, 3202 N Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. November 2022
39. Kontamination bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen verhindert
- Kommentare: 3-305. 11: Lebensmittelbehälter werden in Vorbereitungs-, Lager- und begehbaren Kühl-/Gefrierschränken auf dem Boden aufbewahrt. Muss über geeignete, erhöhte Regale verfügen, um Lebensmittelbehälter 15 cm über dem Boden zu… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Seeds of Joy Early Learning Academy, 4343 N Clarendon Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein heißes fließendes Wasser im Toilettenraum der Mitarbeiter und im Handwaschbecken festgestellt. Die Wassertemperatur betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 69,5 °F. Es ist angewiesen, alle Handwaschbecken heiß laufen zu lassen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pauline's, 1752-1754 W Balmoral Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. November 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete, wie sich schwarzer Schmutz und rosafarbener Schleim in der Eismaschine ansammelten, die ins Eis tropfen. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Der beauftragte Manager muss das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Regulierungsbericht

Jewel/OSCO, 3630 N Southport Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Ich habe keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken der Abteilung für Meeresfrüchte/Fleisch festgestellt. Beauftragt, diese Beschilderung zum Händewaschen bereitzustellen und zu warten.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: beobachtete… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Buffalo Joe's On Howard, 1841 W Howard St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Anmerkungen: An allen Handwaschbecken, die von Lebensmittelmitarbeitern benutzt werden, ist kein Schild oder Plakat vorhanden, auf dem Mitarbeiter der Lebensmittelbranche aufgefordert werden, sich die Hände zu waschen. An jedem Handwaschbecken ein deutlich sichtbares… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Pizza Mania 2, 5777 N Ridge Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. November 2022
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 Die verantwortliche Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: 2-101. 11 In den Räumlichkeiten ist kein… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Wendy's, 4412 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. November 2022
39. Kontamination bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen verhindert
- Kommentare: beobachtete Lebensmittel, die im begehbaren Gefrierschrank auf dem Boden aufbewahrt wurden. Weist die verantwortliche Person an, alle Lebensmittel sechs Zoll über den Boden zu heben.

55. Physische Einrichtungen… Mehr sehen

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