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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Similan Thai - Restaurante de sushi, 1123 W Granville Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de novembro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 notou uma nova violação com itens em todo o armazenamento traseiro elevados e itens desnecessários removidos. Observou aproximadamente 100 excrementos de camundongos ao longo de rodapés e sob… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

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Relatório Regulatório

Restaurante Mcdonalds, 3154 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de novembro de 2022
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização para lavar as mãos em sumidouros dentro de banheiros masculinos e femininos.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: instruído… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ruby's Fast Food, 4551-4553 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de novembro de 2022
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior observado da caixa da máquina de gelo e da proteção interna com alguma sujeira, não limpa, localizada atrás da barra frontal. Instruiu a pessoa responsável a detalhar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cocome Antoneria, 5200 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de novembro de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado certificado de gerentes de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz #porco #cooks

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Relatório Regulatório

Silli Kori, 2053 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de novembro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 10 baratas vivas nas seguintes áreas: botão de microondas, piso e prateleiras da área do bar, teto próximo à porta traseira. A gerência foi instruída a limpar e remover… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Supermercado El Progresso, 3937 W 31st St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de novembro de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento em saneamento em serviços de alimentação no momento da inspeção.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#mice #rats #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #pão #chips #batata #feijão #carne #coca-cola #ro-tel #chi-chis

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Burger King, 2834 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de novembro de 2022
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou falta de sinalização para lavar as mãos no banheiro feminino. Deve fornecer e manter.

49. Superfícies de contato não alimentos/com alimentos limpas
- comentários: instruído… Veja mais

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #café

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Relatório Regulatório

Restaurante Wingstop, 2501 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de novembro de 2022
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruído a rotular recipientes de armazenamento de alimentos identificados (visíveis) com o nome comum (farinha, magnesol, sal etc.)

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: instruído a detalhar… Veja mais

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sabri Nihari, 2500-2502 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de novembro de 2022
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos observados armazenados no chão em um freezer, localizado na área de preparação traseira, perto do refrigerador. Instruiu a pessoa responsável a manter todos os itens… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Raw Ii, 2203 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de novembro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 30 excrementos de ratos na área de armazenamento do porão, embaixo e atrás das prateleiras. Sem comida roída. Instruído a limpar e higienizar as áreas mencionadas. Violação… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #sushi #leite #cooks

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