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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

The Roost Huhn und Kekse, 3474 N Clark St, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17.08.2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: Die während der Inspektion verantwortliche Person hat kein Zertifikat für die Sanierung des Lebensmitteldienstes der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentar: Es wurde während der Inspektion kein gültiges… Mehr sehen

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #käse #makkaroni

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Die Göttin und Lebensmittelhändler, 1649 N Damen Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13.08.2021
48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Anmerkungen: Es wurden keine irreversiblen Registrierungstemperaturindikatoren in den Räumlichkeiten beobachtet, um das Wasser bei der endgültigen Spülung der Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine zu testen. Das Management wurde angewiesen, bereitzustellen. Prioritätsgrundlage 7-38-005.

Quelle: chicago.gov

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Golden Nugget Pancake House, 2406 W Diversey Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13.08.2021
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: beobachtete leichte rosa Ansammlung im oberen Teil der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und pflegen.

56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: beobachtete eine ausgebrannte Deckenlampe über 3-Kammer-Spüle. Muss durch funktionierende Glühbirne ersetzt… Mehr sehen

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar
K

Jewel-Osco, 7530 S Stony Island Ave, Chicago, IL 60649, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-kdkc6496 • einzelheiten

Heute habe ich Fresh Kit Ceasar Salat und Tilapia-Fisch gegessen. Ich habe gestern Abend gegen 20:30 Uhr Fisch und Salat gegessen und fühlte mich ungefähr q nausös  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #fische #salat

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The One Food Mart, 1515 W Devon Ave, Chicago, Die, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17.08.2021
44. Utensilien, Ausrüstung & Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Gefundene Töpfe und Pfannen, die nicht ordnungsgemäß auf Trockengestellen aufbewahrt werden. Muss invertiert speichern.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: gefundene Wände und Decken sind nicht glatt und leicht in… Mehr sehen

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

7-Eleven, 2741 W Touhy Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17.08.2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort gefunden. Vorrangige Grundlage. Kein Zitat erteilt. 7-38-010. Muss liefern.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Keine Erbrochenen und Durchfall Säuberungsrichtlinie gefunden. Vorrangige Grundlage.… Mehr sehen

#foodviolation #7eleven #chicago #illinois #unitedstates

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Aster Hall, 900 N Michigan Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17.08.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Beobachtete fehlende Händewaschanlage des Mitarbeiters an Händewaschbecken in der gesamten Einrichtung. Muss liefern.

25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
- Anmerkungen: Es wurde keine Verbraucherberatung für rohe oder zu wenig gekochte Lebensmittel auf dem Top-Golfmenü beobachtet.… Mehr sehen

#foodviolation #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #gebäck

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Flaming Wok & Grill, 903 N Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17.08.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: 2 von 2 Toilettenspülbecken ohne Händewaschen gefunden. Muss liefern.

22. Richtige Kältehaltetemperat
- Anmerkungen: Beobachtete Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel (Vielzahl von Hühnern, Reis und Milch) bei falschen Kältehaltetemperaturen im Bereich von 50f - 58 f, die sich… Mehr sehen

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #milch #zucker

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Haus Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16.08.2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss für alle Mitarbeiter sorgen. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein schriftliches Reinigungsverfahren für… Mehr sehen

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Maxwell Express, 1058 W 87th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16.08.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete kein Händewaschzeichen bei Händewaschbecken im Waschraum. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
- Anmerkungen: keine verbraucherberatende Offenlegung und Erinnerung auf dem Menü an den Verzehr von rohen und unter gekochten… Mehr sehen

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

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