Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung: 10. August 2021

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Lou Malnatis Pizzeria, 3986 N Avondale Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 06. August 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: beobachtete Händewaschbecken im Unisex-Waschraum, das nicht die minimale Warmwassertemperatur (87. 1f) erfüllt. Die angewiesen Verwaltung, die minimale Warmwassertemperatur am Händewaschbecken bereitzustellen und aufrechtzuerhalten, muss jederzeit 100 f betragen. Vorrangige Verletzung 7-38-030 (c), Zitat erteilt.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Discount Meat Company, 339 -00341 W 79th St, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 06. August 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: kein Händewaschschild am hinteren Händewaschbecken beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Handwaschschilder an allen von den Mitarbeitern verwendeten Händewaschbecken bereitzustellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Anmerkungen: Beobachtete über 30 fliegende Insekten… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #fleisch

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Vito & Nicks, 8433-8435 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 06. August 2021
49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: alle Tischbeine auf Geräten, die gereinigt werden müssen, um alle Abläufe zu entfernen, die zur Detailreinigung und Wartung angewiesen sind.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: kein Allergenzertifikat vor Ort zum Zeitpunkt der Inspektion. Weist Krippe angewiesen, jederzeit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 06. August 2021
56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: 6-501. 14 — beobachtete starke Staubablagerungen an Lüftungsöffnungen und Decken in Bäckerei, Sushi, Pizza-Vorbereitungsbereichen und begehbarem Milchkühler. Angewiesen, zu reinigen und zu pflegen.

Quelle: chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #pizza #sushi

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Der Ranchito Market Butcher und Fruteria, 3900 West 71st Street, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 06. August 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Keine Person mit gültigem Sanitärzertifikat der Stadt Chicago vor Ort beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln. Delikatessen Fleisch, Kochsalsa angewiesen zur Verfügung zu stellen

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 Keine Person… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #obst #salsa #gemüse #fleisch #milch

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Adams Food Mart Plus, 1339 S Homan Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 06. August 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Bild ohne Zertifikat des zertifizierten Managers der Stadt Chicago. Instd, um ein Zertifikat zu erhalten und zu pflegen

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Manager der Stadt Chicago, der im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse

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Uptown Pizza- und Grillrestaurant, West Wilson Avenue, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 05.08.2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Nicht alle Mitarbeiter unterzeichneten eine „Gesundheitspolitik für Mitarbeiter“. Angewiesen, bereitzustellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgestellt.

8. Hände sauber & richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter, die Non-Food-Artikel handhaben,… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pizza #reis #flügel #hühnerflügel

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White Castle, 3132 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.08.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: angewiesen, Händewaschanlagen an allen Händewaschbecken (3-Kammer-Spülbereich) bereitzustellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Lückenöffnung ca.: 1/4 'in der unteren rechten Ecke der hinteren Ausgangstür. Muss die Tür schädlich sein, um das… Mehr sehen

#whitecastle #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Die wütende Krabbe, 5665 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60659, USA

vor 4 Jahren •reported by user-dwwg5742 • einzelheiten

Essen von hier, Hatte eine Hummerbrötchen, Pommes und Beilagen einschließlich Mais, Kartoffeln und Wurst. Wurde ungefähr 6 Stunden später sehr krank. Es geschah am Sonntag, 8. August 2021 | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#chicago #illinois #unitedstates #mais #pommes #hummer #wurst #rolle

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Gorilla Sushi, 4652 N Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 05.08.2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine von den Mitarbeitern unterzeichnete schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter beobachtet. Das Management hat angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter zu haben. Prioritätsstiftung 7-38-010.

22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: beobachtete falsche… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #sahne #sushi #thunfisch

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Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

Der Ranchito Market Butcher und Fruteria, 3900 West 71st Street, Chicago, IL, USA

Adams Food Mart Plus, 1339 S Homan Ave, Chicago, IL, USA

Uptown Pizza- und Grillrestaurant, West Wilson Avenue, Chicago, IL, USA

White Castle, 3132 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

Die wütende Krabbe, 5665 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60659, USA

Gorilla Sushi, 4652 N Western Ave, Chicago, Il, USA

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