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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Segnatore, 1001 N California Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juli 2025
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: beobachtete 90-Tage-Schalentier-Tags für rohe Austern, ohne dass das Datum des letzten Servierens oder Verkaufs auf dem Etikett angegeben ist. Es wurde angewiesen, es als solches bereitzustellen und zu pflegen. (Priority Foundation 7-38-005) (cos)… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #austern

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Leckeres Buffet, 3921-3925 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: neu installierte Heckscheibentür mit einem offenen Abstand von 1/2 Zoll entlang der unteren Schwelle. Muss an der unteren Schwelle einen eng anliegenden Nagetierschutzstreifen und an allen Seiten eng anliegend sein.

41.… Mehr sehen

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #chips #sushi #limonade #tortilla

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fiya, 5419 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juli 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Das Handwaschbecken in der Bar muss mit einer Beschilderung zum Händewaschen versehen sein.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass 1 der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #sahne #lachs #sauerrahm #ei

46   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Der Avondale Coffee Club, 3185 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juli 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Fundamente.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates #milch

96   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Costa Alegre, 4247 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juli 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Die Einrichtung wurde angewiesen, eine angemessene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter festzulegen und unterschriebene Kopien aufzubewahren, anhand… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #saft

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rush Barton Seniorenresidenz von Chicago, 1245 S Wood St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juli 2025
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Rindfleisch in einem Fach der Spüle mit 2 Fächern wurde nicht richtig aufgetaut. Es wurde angewiesen, unter fließendem kaltem Wasser mit der Mikrowelle oder dem Kühler aufzutauen. Behalten Sie dasselbe bei.

38. Insekten, Nagetiere und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

923   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Okini Buffet Hibachi, Inc., 6560 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juli 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14: Ich habe das Handwaschbecken im vorderen Hibachi-Vorbereitungsbereich ohne Handwaschschild beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich beobachtete… Mehr sehen

#buffet #hibachi #chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Shrimp Stop & Chicken Market Inc., 3849 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juli 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine Person beobachtet, die für die Ausbildung des Sanitärmanagers verantwortlich ist.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #garnelen

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rockwell's Neighborhood Grill, 4632 N Rockwell St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juli 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An mehreren Handwaschbecken in der gesamten Anlage wurde eine Beschilderung beobachtet, auf der die Mitarbeiter der Lebensmittelbranche aufgefordert wurden, sich die Hände zu waschen, die nicht vorhanden waren. Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #suppe

96   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Gordo Burger, 1745 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juli 2025
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: 4-301. 13 muss das Abtropfbrett über dem Waschbecken mit 3 Fächern wieder anbringen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15: Muss undichte Rohre an Spülbecken mit 3 Fächern reparieren oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

51   Bemerkungen Kommentar

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