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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Oki Sushi And Thai, 6818 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Schmutzansammlung im Inneren der Eismaschine festgestellt. Schmutz muss entfernt, das Innere der Eismaschine gründlich gereinigt/gewartet und die Eismaschine jederzeit in einwandfreiem Zustand gehalten werden.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

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Regulierungsbericht

Big Tony's, 5611 W Corcoran Pl, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu benennen. Prioritätsgrundlage

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Nicholas High Quality Meats, 4619 W Harrison St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: 2-101. 11 Es wurde keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu benennen. Prioritätsgrundlage

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Babas Famous Steak And Lemonade On Laramie,inc, 345 N Central Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurden unbeschriftete Großbehälter im hinteren Lagerbereich festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, alle Großbehälter mit dem allgemeinen Namen des Lebensmittels zu beschriften.

39. Kontaminationsverhütung während der Lebensmittelzubereitung, Lagerung und Präsentation
- Kommentare: Es wurden Lebensmittel auf… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Delicious Pho, 5033 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
52. Abwasser und Schmutzwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Abwasser aus dem Bodenablauf im hinteren Lebensmittelzubereitungsbereich zurückstaut, wenn die 3-Kammer-Spüle entleert wird. Das Management wurde angewiesen, den Bodenablauf zu reparieren und zu warten, damit kein Abwasser zurückstaut. Priorität 7-38-030(c). Verwarnung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Hyatt House/Hyatt Place Und Food Ct, 1835 W Harrison St, Chicago, IL, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine hinter dem Barbereich (zum Zeitpunkt der Inspektion nicht in Betrieb) nicht ordnungsgemäß desinfiziert. Die Desinfektionsstärke des Desinfektionsmittels (Chlor) betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 0 ppm. Es wurde angewiesen, die Maschine… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #ketschup #butter

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Dunkin Donuts, 1316 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: 2-101. 11 Kein COC-zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beim Zubereiten/Servieren von TCS-Lebensmitteln (z. B. Eier, Milchprodukte, Wurst usw.). Es wurde angewiesen, beide jederzeit vor Ort zu haben (Originalzertifikat gut sichtbar für die… Mehr sehen

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #wurst #zucker

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Regulierungsbericht

Last Sales Chance, 347 E 47th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Mai 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Während der Inspektion wurden auf dem Gelände Hinweise auf Schädlingsaktivitäten festgestellt. Ungefähr 40 kleine Nagetierexkremente waren auf dem Boden des hinteren Lagerraums und unter den Chipregalen im vorderen Bereich des Geschäfts verstreut. Anweisung erteilt,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cafe Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Mai 2026
2. Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Während der Inspektion war kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während Empanadas, Schweinefleisch, Bohnen und Eier zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, jederzeit während des Betriebs mindestens einen Zertifikatsinhaber vor Ort zu haben. Grundlegender… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #kaffee #schwein #schinken #ei #banane #chorizo

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Sawyer, 5248 S Sawyer Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Mai 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass alle notwendigen Gegenstände gemäß dem schriftlichen Verfahren nicht vor Ort verfügbar sind, wenn Mitarbeiter auf Erbrechen oder Durchfallereignisse reagieren. Es wurde angewiesen, alle notwendigen Gegenstände zu beschaffen, damit die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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