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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Wolcott Tap, 1834 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. März 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Die Oberflächentemperatur der Utensilien des irreversiblen registrierenden Temperaturindikators wurde bei 153°F beobachtet, als er in die Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine hinter der Bar gestellt wurde. Außerdem wurde beobachtet, dass der LED-Bildschirm nicht funktioniert, sodass die Wasch- und Spültemperatur der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chili #salat

74   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hunan Egg Roll King, 4204 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. März 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde kein aktuelles Schädlingsbekämpfungs-Logbuch von einem IDPH-lizenzierten Schädlingsbekämpfungsunternehmen in den Räumlichkeiten beobachtet. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, ein Schädlingsbekämpfungs-Logbuch und mindestens 2 Schädlingsbekämpfungsberichte pro Jahr von einem IDPH-lizenzierten Schädlingsbekämpfungsunternehmen bereitzustellen und das Logbuch vor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

76   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Christopher School, 5042 S Artesian Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. März 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111: etwa 80 Mäusekot in der Einrichtung beobachtet. Mäusekot auf dem Boden in den vorderen und hinteren Zubereitungsbereichen und im Klassenzimmer 108 beobachtet. Angewiesen, Nagetieraktivität zu beseitigen, Mäusekot zu entfernen und betroffene Bereiche… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

315   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Genes Sausage Shop, 4746-4750 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. März 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtet wurde, dass die Einrichtung Karton als Auskleidung auf den Regalen im Kühlraum für frisches Fleisch im Keller verwendet. Angewiesen, den Karton zu entfernen oder durch ein Material zu ersetzen, das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tawney Coffee Llc, 3055-57 W Pope John Paul Ii Dr, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: tragbares Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet, keine Ausnahmegenehmigung für tragbares Handwaschbecken in den Akten. Angewiesen, tragbares Handwaschbecken zu entfernen und Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich zu installieren, um bequeme Nutzung durch Mitarbeiter zu ermöglichen. Zusammengefasst… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

315   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Original Pancake House, 1350-1358 E 47th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Fehlende Handwasch-Beschilderung am Handwaschbecken im Geschirrspül-Vorbereitungsbereich beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen und zu warten.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Milchkisten wurden als Regale in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Citgo, 2855-2863 E 95th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. März 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: 2-101. 11 keine verantwortliche Person vor Ort beobachtet. Angewiesen, jederzeit eine verantwortliche Person im Dienst zu haben. Prioritätsfundament. Zitat unter Verstoß 2 ausgestellt.

2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #kaffee #fleisch #milch

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Emerald Isle, 6684-6686 N Northwest Hwy, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. März 2026
25. Verbraucherhinweis für rohe/unzureichend gegarte Lebensmittel bereitgestellt
- Kommentare: Es wurde kein Verbraucherhinweis auf der Speisekarte für rohe oder unzureichend gegarte Lebensmittel beobachtet. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, zu beschreiben oder offenzulegen, welche Lebensmittel roh oder unzureichend gegart bestellt werden können und diese Artikel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #patio

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Save A Lot 61314, 2858 E 83rd St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. März 2026
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 Es wurde kein Original/gültiges Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste-Manager der Stadt Chicago vor Ort und ausgehängt beobachtet. Angewiesen, immer ein Original-Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste-Manager der Stadt Chicago vor Ort und jederzeit ausgehängt zu haben. Prioritäre… Mehr sehen

#savealot #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

McDonald's, 4844 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich am Ende der Kochlinie und im Spülbereich beobachtet, die nicht in der Lage sind, mindestens 15 Sekunden lang fließendes Wasser bereitzustellen. Management angewiesen, den Dosierungshahn zu reparieren, damit das Wasser mindestens… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #pommes

29   Bemerkungen Kommentar

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