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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Datum des Berichts: 12. Mai 2022
6. Richtiges Essen, Verkosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachteter Mitarbeiter trinken (Cappucino) im Vorbereitungsbereich. Alle persönlichen Speisen und Getränke müssen in einem dafür vorgesehenen Bereich aufbewahrt werden.

22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtete Kalbfleisch, Wildschweine, Hühner, Garnelen und Fische, die… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische #garnelen #cooks

Datum des Berichts: 16. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 40 Mäusekot auf dem Boden verstreut in MDF (Computer-Server-Lagerraum) im ersten Stock. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, alle Bereiche zu entfernen, zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangiger Verstoß der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

Datum des Berichts: 16. Mai 2022
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: muss die Arbeitsplatten im Starbuck-Bereich reinigen, das Innere der Reichweite in Kühlern im Barbereich.

51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Lecks am Boden der 3-Comp-Senke im Produktionsbereich. Muss repariert und gewartet werden. Tauen und… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 16. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 1/4 'Lücke an der Unterseite der Außentür 6 außerhalb der Cafeteria. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, jederzeit zu reparieren und zu warten.

60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Beobachtete die… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 16. Mai 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine graue und schleimige Substanz im oberen Fach der Eismaschine festgestellt, die auf das Eis im Lebensmittel-/Trockenlagerbereich im Keller tropfte. Das Management wurde angewiesen, keine Eismaschinen zu verwenden, bis die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sub #milch #chi-chis

Datum des Berichts: 13. Mai 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: pic hat kein Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss liefern und warten. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #mais #pizza #milch #cooks

Datum des Berichts: 13. Mai 2022
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Verstoßcodes: 4-501. 11 Kommentare des Inspektors: muss verschlissene Türdichtung am heißen Halteschrank reparieren oder ersetzen.

49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Verstoßcodes:… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

Datum des Berichts: 13. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-204. 11 - Es wurde beobachtet, dass kein Handwaschbecken für den vorderen Vorbereitungs-/Abgabebereich zugänglich ist. Es wurde angewiesen, ein zusätzliches Handwaschbecken mit fließendem warmem und kaltem Wasser, ausgestattet mit Seife, und Papiertüchern,… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza

Datum des Berichts: 13. Mai 2022
51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Geschirr 3-Fach-Spüle rechte Seite Fachrohr undicht. Muss die Spüle reparieren und warten.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Die Büroetage ist durchgehend überladen. Angewiesen müssen alle Gegenstände vom Boden abgehoben… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 13. Mai 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Keine Person, die mit einem Sanitätszertifikat der Stadt Chicago verantwortlich ist. Vorrangige Verletzung der Stiftung

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Vor Ort wurde… Mehr sehen

#rodents #raw #pink #chicago #illinois #unitedstates #kruste #sub #wickeln #cooks #chi-chis