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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Krung Thep Thai Cuisine, 3205 N Halsted St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dez 2021
1. Verantwortlicher ist anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Während der Inspektion war niemand verantwortlich. Kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort. Vorrangige Verletzung der Stiftung

2. Sanitärzertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Während der Inspektion… Mehr sehen

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische #reis #wurst #fleisch #patio

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sharks Fish & Chicken, 1734 AnD 71st St, Chicago, The, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dez 2021
1. Verantwortlicher ist anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelsanierung in Chicago verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit die verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Türkei - türkische Küche, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dez 2021
1. Verantwortlicher ist anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: beobachtete niemanden vor Ort, der verantwortlich ist. Es wurde kein Zitat ausgegeben

2. Sanitärzertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jimmy's Best, 9305 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Dez 2021
1. Verantwortlicher ist anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelsanierung in Chicago verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit die verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fische

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

D'Amato's Bakery, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dez 2021
24. Zeit als Kontrolle der öffentlichen Gesundheit; Verfahren und Aufzeichnungen
- Kommentare: beobachtete Zeit-/Temperaturregelung für sicherheitsgerechte Lasagne und eine Vielzahl von Pizza bei unsachgemäßen Temperaturen in der Gebäckvitrine. Fand besagte Lebensmittel bei Temperaturen zwischen 92 und 95° F. Manager gibt an, dass die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #gebäck

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Falcon Fuel, 7858 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Dez 2021
1. Verantwortlicher ist anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelsanierung in Chicago verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit die verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #kaffee #milch

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Neues Furama Restaurant, 2828 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Dez 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) beobachtete keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort. Beauftragt zu liefern. Vorrangige Gründung 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 beobachtete kein schriftliches… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #dimsum #reis #tiefkühlkost

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gibsons Bar & Steakhouse, 1028 N Rush St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Dez 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Hochtemperatur-Geschirrmaschine wird beim letzten Spülen nicht desinfiziert. Die Temperatur des abschließenden Spülmanometer beträgt 162f, es wird angewiesen, 180f bei der letzten Spülanzeige bereitzustellen. Verletzung der Priorität 7-38-025. Die Maschine erholte sich am Ende der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pfeffer #milch #zucker

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jet's Pizza, 2811 N Ashland Ave, Chicago, The, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Dez 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete, dass das Handwaschbecken für das hintere Geschirr/die Vorbereitung nicht für den Gebrauch zugänglich ist. Waschbecken Wasserhahn war mit einer Plastiktüte abgedeckt und konnte nicht verwendet werden. Es wurde angewiesen, die Spüle für den… Mehr sehen

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Bemerkungen Kommentar

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