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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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H

Pita Inn, Abriter Court, Naperville, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-hhwbh328 • einzelheiten

Donnerstag, den 13. Mai hatte ich von dort Shawarma-Sandwich. Ab Freitag am späten Nachmittag bekam ich Schüttelfrost und eine schlimme Bauchschmerzen. Samstag waren Erbrechen, Durchfall und Schüttelfrost gefolgt.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Andere, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen

#naperville #illinois #unitedstates #sandwich

12   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Ranchito auf Grand, 5959 W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Stiftung 7-38-010.

5. Verfahren… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Zentrum für multikulturelle Künste von Cesar Chavez - Zentrum der oberen Klasse, 4831 S Hermitage Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Immer noch beobachtete unzureichende heiße Fließwassertemperatur sinkt in der 2. Fl. Jungen bei 84. 4f und Mitarbeiter 72. 3f. Muss bei 100. 0f heißes, fließendes Wasser haben. Muss repariert und gewartet werden.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pokiology, 4600 N Magnolia Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 keine Prozedur/Plan und Kit gefunden, um auf Erbrechen und Durchfall zu reagieren. Eingesandte Einrichtung zur Entwicklung und Aufrechterhaltung eines Verfahrens/Plans und zur Aufrechterhaltung geeigneter Lieferungen vor Ort. Bevorzugte Verletzung… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

John Spry Community School, Süd-Marshall-Boulevard, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2021
28. Giftige Substanzen werden richtig identifiziert, gelagert und verwendet
- Anmerkungen: Beobachtete Sprühflasche mit unbekannter Chemikalie, die im Servierbereich der Küche ohne ordnungsgemäße Namensmarkierung Muss auf allen Chemikalienbehältern korrekt markieren. Bevorzugte Verletzung der Stiftung, 7-38-015

33. Angemessene Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung zur… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Parkblick Montessori-Schule — Chicago, 640 W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Mai 2021
48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion kein Desinfektions-Teststreifen-Kit vor Ort vermerkt. Es wurde angewiesen, jederzeit ein Teststreifen-Kit vor Ort zu haben, um die Stärke des Desinfektionsmittels richtig zu überwachen. Vorrangige Grundlage. Verstoß #7 -38-005.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Matilda, 3101 N Sheffield Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Personalgesundheitsrichtlinie vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss zur Verfügung stellen. Bevorzugter Verstoß gegen

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein schriftliches Reinigungsverfahren oder… Mehr sehen

#mice #raw #rodents #rats #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Boulangerie, 1945 W Wilson Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Schwarze Schleimsubstanz im Inneren der Eismaschine, die auf Eiswürfel im Eisbehälter tropft. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Anweisung, die Einheit zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten. Vorrangige Verletzung der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Grundschule Unserer Lieben Frau von Tepeyac, 2235 S Albany Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: kein Händewaschenzeichen bei Händewasch in der Nähe der Servierlinie beobachtet. Indem angewiesen, bereitzustellen und zu warten.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtete kein heißes fließendes Wasser an Spüle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar
H

Nickys Carryout, South Cicero Avenue, Crestwood, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-hckh7127 • einzelheiten

Die ganze Familie ist hier gewesen.. Nur ein Familienmitglied aß einen großen Babyburger, innerhalb weniger Stunden begann sie zu schwitzen, hat Bauchschmerzen Durchfall und blutigen Stuhlgang.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Blutiger Hocker, schwitzen, Schmerzen im Magen

#crestwood #illinois #unitedstates #burger

22   Bemerkungen Kommentar

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