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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Fred und Jack's, South Yale Avenue, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtet kein Handwaschzeichen bei Handwaschbecken im hinteren Vor-/Spülbereich. Angewiesener Manager, Händewaschanlagen an allen von Mitarbeitern verwendeten Händewaschbecken anzugeben.

22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Beobachtete einen Behälter rohes Huhn (51f) und einen… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #flügel #hühnerflügel

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Regulierungsbericht

Finley Dunnes Taverne, 3458 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2021
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Das Menü gibt die Verbraucher nicht offen und informiert sie nicht über die spezifischen Menüpunkte, die roh oder ungekocht sind und eine potenzielle Gefahr für den Verzehr solcher Lebensmittel darstellen. Muss eine Verbraucherberatung bereitstellen,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Freunde Sushi, 710 N Rush St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zu diesem Zeitpunkt wurde keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet, die angewiesen werden. Vorrangige Stiftung 7-38-010.

22. Richtige kalte Haltetemperat
- Anmerkungen: Beobachtete Zeittemperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel (rohe… Mehr sehen

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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D

Potbelly Sandwichladen, North Lincoln Avenue, Lincoln-Platz, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •reported by user-dnfhn881 • einzelheiten

Ich hatte ein Chicken Club Sandwich und ein paar Stunden später wurde ich heftig krank  | Symptome: Durchfall

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #sandwich #club-sandwich

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M

Potbelly Sandwichladen, West Taylor Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •reported by user-mgqjx793 • einzelheiten

Jedes Mal, wenn ich dort gegessen habe, wurde ich krank. Ich probierte verschiedene Sandwiches aus, aber sie haben mich alle krank gemacht und ich habe ungefähr ein Jahr gewartet, bevor ich mein letztes Sandwich gegessen habe. 12. Mai 2021 Ich hatte schreckliche Kopfschmerzen und Übelkeit. Ich erbrach… Mehr sehen

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #sandwich

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Regulierungsbericht

Taqueria Carnitas El Ojon, 6356 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Mai 2021
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Toilettenraumbehälter muss jederzeit abgedeckt sein. Korrigieren und pflegen.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden unter und um alle Reinigungsgeräte herum, die gereinigt werden müssen, um alle verschütteten Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Karibik Jerk Palace III, 10318 S Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Seife bei der Handwäsche im hinteren Vorbereitungsbereich. Der Manager wurde angewiesen, Seife für die richtige Händewaschung bereitzustellen. Prioritätsstiftung 7-38-030 (c) Zitat ausgegeben.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #brot #hühnchen #fische

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Warmwassertemperatur (124. 1f) über der maximalen Temperatur von 120f bei der Hand Waschbecken im Keller Männer Waschraum. Der Manager wurde angewiesen, die Warmwassertemperatur (100f-120f) an allen Händewaschbecken beizubehalten. Prioritätsstiftung 7-38-030 (c)… Mehr sehen

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7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Island Fish & Huhn, 6701 S Racine Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: siehe Verstoß #2

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: beobachtet keine gültige Stadt von Chicago Food Sanitation Certificate veröffentlicht. Restaurant kocht Huhn, Fisch, Rindfleisch, etc. Prioritätsstiftung ausgestellt 7-38-012.

3.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fische

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Regulierungsbericht

Clark El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Mai 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 keine Prozedur/Plan und Kit gefunden, um auf Erbrechen und Durchfall zu reagieren. Eingesandte Einrichtung zur Entwicklung und Aufrechterhaltung eines Verfahrens/Plans und zur Aufrechterhaltung geeigneter Lieferungen vor Ort. Bevorzugte Verletzung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #milch

90   Bemerkungen Kommentar

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