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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Halal Burger, 6234 N California Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Feb. 2021
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete Innenraum der Mikrowelle mit Lebensmittelspritzern. Muss reinigen und pflegen.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtetes Klebeband, das… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Red Ribbon Bakeshop, 5033 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 28.01.2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Wassertemperatur bei Handwaschbecken im hinteren Messwert bei 127. 4f macht es zu heiß, um sich die Hände zu waschen. Auch beobachtet kein kaltes fließendes Wasser an der Handwaschbecken. Anweisungen Manager, dass eine Handwaschbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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W

Der Lifeway Kefir Shop, West Division Street, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-wtcqz363 • einzelheiten

Ging mit einem Freund auf Smoothies. Meiner hatte CBD, BROMBEEREN UND COLLAGEN dem Immunitäts-Smoothie hinzugefügt, ihre war streng nur Immunitäts-Smoothie, nichts hinzugefügt. Dies war gegen 15.00 Uhr 01.02.2020 eine junge Frau hat unsere Smoothies gemacht und ich habe einen Grund zu der Annahme, dass ich absichtlich vergiftet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #gegrillteshühner

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Regulierungsbericht

Kennedy Fish & Chicken, 2425 E 72nd St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. Jan. 2021
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Anmerkungen: angewiesen, die Friteusen zu reinigen, um Fett, Innenflächen von Kühlgeräten bei Bedarf zu entfernen, Tisch und Herd vorzubereiten.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: angewiesen, Böden und Wände unter und hinter Geräten zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

City News Café, 4018 N Cicero Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. Jan. 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Anmerkungen: Beobachtete eine leichte Trümmeransammlung, die auf der Innenfläche ohne Lebensmittelkontakt der Eismaschine verkrustet ist. Muss Ablagerungen entfernen, in der Eismaschine detailliert reinigen und jederzeit pflegen.

36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #milch

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Regulierungsbericht

Drew's On Halsted, 3201 N Halsted St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. Januar 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Einige Bereiche innerhalb der Eisbox müssen im Kellereisgerät gereinigt werden. Angesandt zu reinigen und zu pflegen.

39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: muss einen Spritzschutz… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #wickeln

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Regulierungsbericht

Sharks Fish & Chicken, East 35th Street, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 28.01.2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Anmerkungen: beobachtet keine Person mit gültigem Chicago Lebensmittel-Hygienezertifikat. Beaufhin des Managers, die Verantwortliche während aller Betriebsstunden zu bestimmen. Vorrangige Grundlage

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein Chicago Food Sanitation… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische

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Regulierungsbericht

Pete's Fresh Market, 3448 E 118th St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 28.01.2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Wir haben festgestellt, dass sich keine Handwaschbecken im Verpackungsbereich der Backwaren befindet. Anweisungen zur Installation von Handwaschbecken. Auch kein Händewaschbecken befindet sich im hinteren Salatvorbereitungsbereich neben dem Bereich für die Zubereitung von frischen Säften.… Mehr sehen

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