Gemeldet von

Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Municipal Foods, 2559 W Division St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30 Sep 2020
3. Management, Lebensmittelangestellte und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort. Angewiesene Einrichtung, eine angemessene Gesundheitspolitik der Mitarbeiter zu etablieren und mit überprüfbaren unterschriebenen Kopien vor Ort für alle Lebensmittelmitarbeiter zu pflegen. Prioritätsverletzung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria Y Birrieria Morelia, 5620 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30 Sep 2020
37. Lebensmittel ordnungsgemäß beschriftet; Originalbehälter
- Kommentare: angewiesen Manager, Massenlagerbehälter mit Produktnamen zu etikettieren, auch die vorbereiteten Lebensmittel innerhalb der 2-Tür-Kühler mit dem Namen und Datum zu kennzeichnen.

49. Non-Food-/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: muss auftauen und reinigen Sie das Innere des… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sushi Taku - Wicker Park, 1904 W Division St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28 Sep 2020
2. City of Chicago Food Service Hygiene Bescheinigung
- Kommentare: kein zertifizierter Food-Service-Manager vor Ort während der Zubereitung und Servieren tcs Lebensmittel (Sushi, Huhn..) angewiesen zu erhalten. Priorität Fundamentverletzung 7-38-012.

Quelle: chicago.gov

#sushitaku #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #sushi

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

BIG & little's Restaurant, 1310 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28 Sep 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtet etwa 20 tote Kakerlaken im gesamten Keller Lagerbereich. Angewiesene Anlage frei von toten Kakerlaken zu entfernen und zu warten.

56. Angemessene Belüftung & Beleuchtung; benannte Bereiche
- Kommentare: beobachtete Lüftungsöffnungen und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Theory, 9 W Hubbard St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28 Sep 2020
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Bemerkungen: beobachteter Dosenöffner im hinteren Vorbereitungsbereich, der mit Schmutz und Speisereste bedeckt ist. Angewiesen zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

BABA'S Berühmtes Steak & LIMONADE, 3407 W Madison St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28 Sep 2020
2. City of Chicago Food Service Hygiene Bescheinigung
- Kommentare: keine Stadt Chicago Food Service Manager oder Zertifikat vor Ort, während tcs Lebensmittel wie Steak zubereitet und serviert werden. Angewiesen, bereitzustellen und zu pflegen. Prioritätsverletzung der Stiftung 7-38-012

64. Beeinflößung der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #steak

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28 Sep 2020
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Bemerkungen: beobachtete ungenutzte Geräte (Kühler, Fritteuse und Eismaschine) in der gesamten Anlage (hinterer Lagerbereich, vorderer Vorbereitungsbereich und mittlerer Vorbereitungsbereich). Angewiesen, zu reparieren oder zu entfernen und zu warten

58. Allergentraining nach Bedarf
-… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gio's BBQ Bar & Grill, N Damen Ave., Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28 Sep 2020
1. Verantwortliche präsentieren, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Bemerkungen: keine verantwortliche Person zum Zeitpunkt der Inspektion. Prioritätsgründung. Kein Zitat ausgestellt.

2. City of Chicago Food Service Hygiene Bescheinigung
- Kommentare: keine verantwortliche Person vor Ort mit dem Zertifikat der Stadt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

McDonald's, 5253 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29 Sep. 2020
22. Richtige Kältehaltetemperatur
- Kommentare: tcs Lebensmittel bei unsachgemäßen kalten Haltungstemperaturen. Gekochte Eierpasteten bei 50. 4f und rohem Speck bei 53. 2f ungegekühlt auf Rollwagen im hinteren Lagerbereich. Alle Produkte werden zu diesem Zeitpunkt verworfen und denaturiert. Ca. 10lbs und $50… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #speck #ei

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Doña Torta Mexikanisches Restaurant, 3331 W 26th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29 Sep. 2020
2. City of Chicago Food Service Hygiene Bescheinigung
- Kommentare: beobachtet keine Stadt Chicago zertifizierten Food Manager vor Ort während der Inspektion während der Vorbereitung und Servierzeit/Temperaturkontrolle für Sicherheits-Lebensmittel wie Bohnen, Reis, Salsa und Rindfleisch. Angewiesen, mindestens eine Stadt Chicago zertifizierten… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #reis #salsa

22   Bemerkungen Kommentar

Beliebte Themen

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's