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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Heritage General Store, 2959 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. März 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Aluminiumfolie als Auskleidung auf Lebensmittelzubereitungsgeräten und -tischen beobachtet. Angewiesen zu entfernen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Fehlende und beschädigte Bodenfliesen im Zubereitungsbereich beobachtet. Angewiesen zu reparieren, um… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

76   Bemerkungen Kommentar
Q

Tony's Fresh Market, North Mannheim Road, Melrose Park, IL, USA

vor 2 Monaten •reported by user-qfqbt314 • einzelheiten

9. März 2026 kaufte ich Garnelen-Ceviche von Tony's Fresh Market. Von meiner 4-köpfigen Familie haben nur 2 von uns davon gegessen und wir beide sind krank. Das Einzige, was ich sagen kann, ist, dass die Flüssigkeit in der Ceviche sehr trüb, sehr wässrig und geschmacklos ist. Sehr fade.  | Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen

#melrosepark #illinois #unitedstates #garnelen

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Tony's Fresh Market, North Mannheim Road, Melrose Park, IL, USA March 9, 2026 I bought shrimp cevich... Foto #1
17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cremeria Santa Maria, 3424 W 26th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. März 2026
23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung und Entsorgung
- Kommentare: Es wurden verzehrfertige, zeit-/temperaturkontrollierte Lebensmittel (TCS) beobachtet: umverpackte saure Sahne, Steakfleisch, Chorizo, Wurst, Sülze und verschiedene Käsesorten ohne Datumskennzeichnung zur Angabe des Produktnamens und des Datums, bis zu dem das Lebensmittel innerhalb von 7 Tagen verkauft,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #wurst #steak #sauerrahm #fleisch #chorizo

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chipotle Mexican Grill 3367, 725 S Seeley Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. März 2026
8. Hände sauber & ordnungsgemäß gewaschen
- Kommentare: beobachtet, dass Lebensmittelbearbeiter beim Wechsel der Aufgabe die Hände nicht waschen. Beobachtet, dass Lebensmittelbearbeiter an der Kasse mit Handschuhen zur Zubereitung von Speisen für Kunden wechseln, ohne zwischenzeitlich beim Aufgabenwechsel die Hände zu waschen. Angewiesen,… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #schwein

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. März 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit zertifizierter Lebensmittelmanager-Ausbildung oder Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort zum Zeitpunkt der Inspektion beobachtet. Angewiesen, eine verantwortliche Person mit zertifizierter Lebensmittelmanager-Ausbildung zu stellen und das Zertifikat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chili #pizza #zucker

743   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gilt Bar/ Doughnut Vault/ Ciccio Mio, 226-230 W Kinzie St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. März 2026
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein zertifizierter Manager vor Ort war, während TCS-Artikel wie Pasta zubereitet wurden. Angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter mit einem gültigen Lebensmittelservice-Manager-Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort zu haben. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-012. Strafzettel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #teigwaren

259   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sweet Mandy B's, 1208 W Webster Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. März 2026
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beschädigte Deckenplatte im Büro im Keller gegenüber dem Zubereitungsbereich beobachtet. Angewiesen zu reparieren und zu warten, um Schädlingseintritt zu verhindern.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Lebensmittelreste entlang der Rückwände der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

259   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Onimaki, 1424 W Taylor St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. März 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: weibliche Angestellte beim Waschen von Mehrwegutensilien nur mit Seife und Wasser beobachtet, abgespült und zum Trocknen ins Regal gestellt. 3-Kammer-Spüle nicht eingerichtet und kein Desinfektionsmittel verwendet. Anweisung zur ordnungsgemäßen Einrichtung der Spüle zum ordnungsgemäßen Waschen, Spülen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #lachs #sushi #thunfisch #rolle

743   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tropicuba, 5606 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Wasserfilter am Wasserhahn des Handwaschbeckens im vorderen Kaffeebereich beobachtet. Muss entfernt werden.

60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Vorherige Kernverletzung vom 3.6.2025, Bericht 2618473, nicht korrigiert. 49- 4-601. 11//starke Fett- und Speisereste an allen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

17   Bemerkungen Kommentar

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