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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Mariano's, 3030 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass am freiliegenden Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich für die Salatbar kein heißes Wasser verfügbar war. Wassertemperatur 61. F zu diesem Zeitpunkt. Es wurde angewiesen, heißes Wasser zu reparieren… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #salat

Regulierungsbericht

Taco Maya, 22 W Ohio Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Oktober 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Kühltemperaturen von (TCS-Lebensmitteln) im Inneren des begehbaren Kühlers beobachtet. Ich habe gesehen, dass zwei (2) Behälter mit gekochten Pintobohnen mit Innentemperaturen im Bereich von 48,0f-51,0f, nach Angaben des Managers gestern Abend gekocht wurden.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Kein Thermometer im Inneren des Desserts in der Kühlbox. Muss ein funktionierendes Thermometer im Kühler haben.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Spülbeckenverschlüsse mit 3 Fächern funktionieren nicht. Der beauftragte Manager… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Fire Lake, 221 N Columbus Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Bestimmungen zum Händetrocknen an den Handwaschbecken in der Anlage beobachtet. Es wurden keine Papierhandtücher an den Handwaschbecken im Restaurant, an der Bar und im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #sahne #rippen #sauerrahm #butter #milch #joghurt

Ich habe Stouffer's Stuffed Bell Peppers zum Abendessen gegessen, und am nächsten Tag wurde mir übel und ich hatte Durchfall. Ich hatte nicht sofort Symptome, aber am nächsten Morgen fühlte sich mein Magen verstimmt an und ich musste Pepto nehmen und den größten Teil des Tages ruhen. Meine Symptome waren Übelkeit und Durchfall  | Symptome: Übelkeit, Durchfall

#kroger #carbondale #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Walmart #5965, 10900 S Doty Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Oktober 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 (c) beobachtete angesammelte Staubablagerungen an den Decken im Bereich der Zubereitung von zubereiteten Lebensmitteln. Zum Reinigen angewiesen.

Quelle: chicago.gov

#walmart #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtetes tragbares Handwaschbecken, das ohne Genehmigung des Gebäudeministeriums im vorderen Vorbereitungsbereich installiert wurde. Der Manager wurde angewiesen, ein Handwaschbecken mit ausreichender Versorgung mit fließendem heißem und kaltem Wasser unter Druck zu installieren, das ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein fließendes heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum für Mädchen im dritten Stock beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken fließendes heißes Wasser bereitzustellen. Priorität 7-38-030… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #hühnchen #sahne #fische #teigwaren #garnelen #sauerrahm

Regulierungsbericht

Hyatt Place, 1551 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass an Handwaschbecken in Barbereichen keine Schilder zum Händewaschen vorhanden und gewartet werden müssen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden Hinweise… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #saft