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Lebensmittelsicherheitsberichte: Frozen Food

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Echtzeitberichte

A
Berichtsdatum: 26.01.2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, von jedem Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter zu haben. Vorrangige Gründung 7-38-010. Es wurde kein Zitat veröffentlicht.

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Regulierungsbericht

West River Cafe, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 25.01.2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 112 beobachtete tote Insekten auf dem Boden des Kellers, dem Boden des Bereichs für die Lebensmittelzubereitung und in den Schränken im vorderen Bereich für die Lebensmittelvorbereitung. Das Management wies an, alle toten Insekten… Mehr sehen

#rodents #frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #tiefkühlkost

Regulierungsbericht

West River Cafe, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 15. Januar 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wies darauf hin, dass alle Mitarbeiter eine Kopie der Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter unterschreiben müssen. Vorrangige Stiftung 7-38-010. Es… Mehr sehen

#frozenfood #undercooked #rats #rodents #raw #mice #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #tiefkühlkost

Datum der Meldung: 14. Januar 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) stellte fest, dass keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten vorliegt. Das Management hat angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter… Mehr sehen

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #cooks #tiefkühlkost

Datum der Meldung: 12.01.2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) stellte fest, dass keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten vorliegt. Das Management hat angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter zu haben.… Mehr sehen

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #cooks #tiefkühlkost

Datum der Meldung: 4. Januar 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management hat angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter zu haben. Vorrangige Stiftung 7-38-010. Es… Mehr sehen

#raw #rodents #undercooked #frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #cooks #tiefkühlkost

Regulierungsbericht

Der Fishguy-Markt & Wellfleet, 4423 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Dez 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein freiliegendes Händewaschbecken beobachtet, das sich im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung befindet, in dem sich 2 3-Fachspülen befinden. Das Management hat angewiesen, in diesem Bereich eine freiliegende Handwaschbecken zu installieren.… Mehr sehen

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #sahne #lachs

Lebensmittellieferung Ich hatte am 1.12.2020 und am 2. Dezember 2020 einen Lebensmittellieferservice. Beide Bestellungen waren fast eine Stunde extrem spät. Der Lebensmittellieferservice umfasste Milchprodukte und Tiefkühlkost (Hühnerbrust, Lachs, Hamburgerpastetchen, gewürzte Pommes, Stolzwurst von Tennessee) Alle beschriebenen Artikel wurden bei Lieferung nicht eingefroren. Die Symptome begannen etwa eine… Mehr sehen

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Wir kauften Kirkland Panko Panko Shrimp am 17.09.2020, wir legten das Tiefkühlfutter in einen isolierten Beutel und gingen direkt nach Hause. Am 18.09.2020 bereitete ich die Garnelen nach Anleitung vor. Nach ca. 8 Stunden wurde ich sehr übel mit heftigen Magenschmerzen. Ich benutzte die Toilette, als ich… Mehr sehen

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Truthahn Beine von Shady Brook. Ate Putenbeine gebacken, um interne Temperatur 165.f Etwa 2h später fühlte sich schwindlig und Übelkeit
Es hat aufgestoppt Fleisch zu kaufen. Oft riecht schlecht (Schweinefleisch) nicht bestanden Datum. Tiefkühlkost frieren oft verbrannt. Ich frage dort Transport- und Lagerabwicklungsprozess.  | Symptome: Übelkeit, Schwindel

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