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Informes de seguridad alimentaria: Frozen Food

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Informes en tiempo real

A
Fecha del informe: 26 ene. 2021
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. Se instruyó a la gerencia para que cada empleado firmara una política… Ver más

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Informe regulatorio

West River Cafe, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 25 ene 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 112 observaron insectos muertos en el suelo del sótano, el piso del área de preparación de alimentos y el interior de los gabinetes en el área de preparación de alimentos delantera.… Ver más

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Informe regulatorio

West River Cafe, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 15 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. La administración indicó que todos los empleados deben firmar una copia de la política de… Ver más

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Informe regulatorio

Su Nueva Casa Del Gallo Bravo, Inc., 3714 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 14 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 o) no observó ninguna política escrita de salud de los empleados en los locales. La administración dio instrucciones para tener una política de salud del empleado… Ver más

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Informe regulatorio

Su Nueva Casa Del Gallo Bravo, Inc., 3714 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 o) no observó ninguna política escrita de salud de los empleados en los locales. La administración dio instrucciones para tener una política de salud del empleado… Ver más

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Fecha del informe: 4 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. La administración dio instrucciones para tener una política de salud del empleado firmada para cada… Ver más

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Fecha del informe: 4 dic 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron lavabo de manos expuesto situado en la zona de preparación de alimentos trasera donde se encuentran 2 3 fregaderos compartimentos. La administración ordenó instalar un fregadero de lavado de… Ver más

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Entrega de comestibles Tuve una entrega de comestibles que en Dic 1,2020 y Dic 2, 2020. Ambas órdenes llegaron muy tarde casi una hora. La entrega de comestibles incluía productos lácteos y alimentos congelados (pechuga de pollo, salmón, hamburguesa empanadas, papas fritas sazonadas, salchicha Tennessee orgullo) Todos… Ver más

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Compramos el camarón empanado Kirkland Panko el 17/09/2020, colocamos la comida congelada en una bolsa aislada y nos fuimos directamente a casa. El 18/09/2020 preparé los camarones por instrucciones. Después de alrededor de las 8 horas me quedé muy náuseas con dolores de estómago violentos. Estaba usando… Ver más

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Patas de pavo de Shady Brook. Comía patas de pavo horneadas a temperatura interna 165.f Alrededor de 2 horas más tarde se sintió mareado y náuseas
Paró de comprar carne allí. A menudo huele mal (cerdo) fecha no aprobada. Los alimentos congelados suelen congelarse quemados. Me pregunto allí el transporte y el proceso de manipulación de la tienda.  | Síntomas: Náusea, Vértigo

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