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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Carniceria La Gloria, 2551-2553 W 51st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Dezember 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Ich beobachte immer noch Hinweise auf lebende Kakerlaken, die auf und unter Fettabscheider am Fettabscheider mit 3 Fächern für die Spüle im Feinkostladen kriechen und an der Wand und Unterseite derselben,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Yccs Chatham Academy, 9035 S Langley, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Dezember 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: In der gesamten Einrichtung wurden 40 Kot von Nagetieren beobachtet, auch in der Küche, im Lagerraum neben der Küche und in der Nähe der Kühlbox in der Lehrerlounge. Beauftragter Manager, alle… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Gebratenes Hühncheneis mit Pizza, 964 W 31st St, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Dezember 2022
59. Früherer Verstoß gegen die Prioritätsstiftung behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:3) beobachtete, dass ein früherer Verstoß gegen das vorrangige Fundament nicht behoben wurde, wie aus dem Inspektionsbericht #2568254 vom 12.8.22; 38-6-501 hervorgeht. 111 beobachteten Hinweise auf Nagetieraktivitäten vor Ort. Bei… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mcdowell, 1419 E 89th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Dezember 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Wir haben festgestellt, dass bei der Ankunft kein nachweisbarer zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort war, während die TCS-Lebensmittel serviert wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass das Food Manager-Zertifikat jederzeit vor… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Kaufen Sie Low Food & Liquor, 847-853 W 87th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Dezember 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Anmerkungen des Inspektors: Die zur Aufbewahrung verwendeten Kisten müssen vollständig entfernt und für angemessene Regale gesorgt werden.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Carniceria La Gloria, West 51st Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Dezember 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es gibt immer noch Hinweise auf ca. 10 lebende Kakerlaken, die auf und unter Fettabscheider am Fettabscheider mit 3 Fächern kriechen und an Wand und Unterseite derselben, in der oberen Wand… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Joe's Club Cash & Carry, W Chicago Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Dezember 2022
13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und unverfälscht
- Kommentare: Ich habe eine Packung Erdnüsse im Lagerregal in der Nähe der Eingangstür beobachtet, an der Nagetiere genagt und sie kontaminiert haben. Das Management hat das betroffene Produkt freiwillig weggeworfen. Prioritätsverletzung 7-38-005.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Gresham Elementary School, 8524 S Green (832w), Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Dezember 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Kommentare des Inspektors: Kommentare des Inspektors: In Waschräumen für Mädchen und Jungen wurde festgestellt, dass zeitgesteuerte Wasserhähne nicht richtig funktionieren. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

La Palma Supermercado, 4173 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Dezember 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken im Brotzubereitungsbereich im Keller wurde kein Schild zum Händewaschen gefunden. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

29. Einhaltung von Varianzen/spezialisierter Verfahren/HACCP
- Kommentare: geräuchertes Rindfleisch mit einer Höhe von… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

O'Toole Elementary, 6550 S Seeley (2032w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Dezember 2022
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass für den Manager kein Hygienezertifikat der Stadt Chicago ausgestellt wurde. Angewiesen, eine Überprüfung vor Ort einzuholen und aufrechtzuerhalten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare:… Mehr sehen

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